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Feuillat-Juillot Montagny Camille
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Domaine Feuillat-Juillot

Feuillat-Juillot, Montagny, Camille

2021 Montagny

20,50 € Tax included
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Intensive Noten von weißen Blumen mit einer mineralischen und buttrigen Note. Im Mund guter Auftakt, rund, leckeres Profil mit weißen Früchten, weißer Pfirsich.
Schöner knackiger Wein.

Profil

Weißwein komplex und elegant

Grape varieties

Chardonnay

Perfect pairing

To be consumed

Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr

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Domaine Feuillat-Juillot

Camille 2021

Montagny AOP

France - Bourgogne

An der Südspitze der Côte Chalonnaise, im Departement Saône-et-Loire, machen vier Dörfer (Buxy, Montagny-lès-Buxy, Jully-lès-Buxy und Saint-Vallerin) gemeinsame Sache, um Weine mit der Appellation Montagny (ausschließlich Weißweine) zu produzieren. Dieser Weißwein wird ausschließlich aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt und verleiht "frischen Atem und klare Gedanken". Die Mönche von Cluny bevorzugten ihn vor allen anderen.

        

Rebsorte :
100 % Chardonnay.

Verkostung:
Die Nase bietet uns eine Köstlichkeit aus weißen Blumen mit knackigen weißen Früchten, die in einer eher pastoralen Atmosphäre gebadet sind. Der Auftakt am Gaumen ist kristallklar und zugleich köstlich in einer sehr schlanken Struktur. Die Ausgewogenheit ist von einer cremigen Materie und einer gut geführten Säure geprägt.

Stil des Weins :
Trockener Weißwein, elegant und komplex.

Zusammenpassende Gerichte und Weine :

Gebratene Gambas mit Saté, gebratene Nudeln nach thailändischer Art. Gebratene Hähnchennadeln und Süßkartoffeln mit Erdnusssoße.

Potenzial für die Lagerung :
Acht Jahre in Ihrem Weinkeller.  

Analytisch :
13,5 % Vol.
75 cl


Enthält Sulfite
Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich. In Maßen konsumieren.


"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, selbst in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben".

General information

Brand : Domaine Feuillat-Juillot

Reference : Feuillat-Juil-Montagny-Camille

Appellation : Montagny

Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft

Color : Weißwein

Profil : Weißwein komplex und elegant

Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr

Grape varieties : Chardonnay

Region : Burgunder Weine

Country : Frankreich

Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler

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Domaine Feuillat-Juillot

Die Domaine Feuillat-Juillot, The Montagny mit dem Weibchen!

  

Françoise Feuillat-Juillot und seine Tochter, Camille, sind an der Spitze eines 15 ha Anwesens auf den besten Terroiren der Montagny-Appellation mit seinem Flaggschiff, der ersten cru les Coères, die Fett- und Rassenweine produziert.

 

Der Hof Feillat-Juillot wurde 1989 mit dem Verein von Maurice Bertrand, Besitzer des Weinbergs, und Françoise Feuillat-Juillot gegründet. Letzteres, Tochter von Michel Juillot, ein Winzer bei Mercurey, fiel sehr klein in einer Weintüte, wie sie gerne sagt. So zögerte sie nicht für einen Moment, als sie sich die Gelegenheit präsentierte, ihre eigenen Reben zu haben.

Die 14 Hektar Reben des Anwesens befinden sich im Zentrum eines Amphitheaters von Martinen und Kalkstein, das in einem außergewöhnlichen Klima gebadet ist, wo der Chardonnay, die einzige Rebsorte der Appellation, wunderschön blüht. Von den neun Weinen produziert, sechs sind von Premiers Crus terroirs, einschließlich der qualitativsten von Montagny wie Coères oder Burnins.

Da der Grund für den Kampf zu setzen ist, wird der Boden mechanisch und nicht chemisch, für ausschließlich manuelle Ernten gearbeitet. Im Keller, die Edelstahl vats neben den Eichenfässern, um sich an jede Cuvée anpassen, mit als Leitlinie die Suche nach lebendigen und fruchtigen Weinen, die geben, um Montagny an die feminine trinken.

Domaine Feuillat-Juillot

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