VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Die Domaine de la Rectorie ist ein Familienbesitz, der heute von Jean-Emmanuel und Thierry Parcé verwaltet wird, einem wahren Flaggschiff von Roussillon in den Appellationen Banyuls und Collioure.
Eine außergewöhnliche Konsistenz des Sortiments, in den drei Farben bei trockenem Wein wie bei natürlichem Süßwein.
Seine tiefrote Farbe offenbart ein Bouquet von kandierten roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ist er kräftig, gierig und endet mit einem langen Abgang.
Domaine de La Rectorie Cuvée Léon Parcé
Tiefrote, kandierte rote Frucht Nase, Gewürze, kräftiger Mund, ausgewogen, lang. Eine echte Süße.
Domaine de la Rectorie L'Argile
Diese Mischung aus zwei Grenachen, grau und weiß, bringt Finesse und Opulenz in Einklang. Komplex in der Nase, mit einem dichten Gaumen, ausgeglichen durch eine sc...
Domaine de La Rectorie L'Argile
Wein, der 2 bis 4 Jahre unter einem natürlichen Hefeschleier in Fässern gereift ist (wie die gelben Weine des Jura). Sehr eleganter Wein, schöne Frische mit leicht...
Barlande setzt sich zart mit Noten von Akazie und weißen Früchten durch. Diese Cuvée hat ein scharfes Profil und einen wunderbaren Abgang von Kieselsteinen und wei...
Auf vielen kleinen Hügeln rund um Banyuls hören die talentierten Parké-Brüder ihren Terroirs Weine an oder kombinieren Finesse, Eleganz und Charakter.
Zurück in den Familiengebieten seit 1984 zeichneten sich die Brüder Parcé erstmals durch die Entwicklung von auf Getreide mutierten Banyuls im Stil von Vintage-Häfen (Vintage) aus, denen sie eine Präzision des Geschmacks und eine aromatische Intensität verliehen 'dann unbekannt.
Seitdem haben Marc, ein Genießer, Proselyte des katalanischen Terroirs, und Thierry, ein sensibler Winzer, mit demselben Brio eine Reihe trockener Weine (in der Appellation Collioure) interpretiert, die verdaulich und salzig sind und auf denen Grenache Blanc, Gris und Rot basieren. leidenschaftliche Verteidiger. Der Weinberg, sehr fragmentiert, profitiert von Sonneneinstrahlung und unterschiedlichen Höhen. Zwei hochausdrucksstarke Jahrgänge werden dem Potenzial von Collioure gerecht: Côté Mer ist das Spiegelbild des maritimen Terroirs Montagne, des Terroirs des Landesinneren in der Höhe. L’Argile ist ein Gründungswein, einer derjenigen, die den Winzern der Region den Wunsch einflößten, aus lokalen Rebsorten großartige trockene Weißweine herzustellen.
Das Alter der Reben, die Kontrolle der Erträge und die Erhaltung der ursprünglichen Rebsorten ermöglichen es der Domaine de La Rectorie, AOP Banyuls- und AOP Collioure-Weine von einwandfreier Qualität im Einklang mit der Identität dieses Terroirs herzustellen. Eine außergewöhnliche Konsistenz des Sortiments, in den drei Farben bei trockenem Wein wie bei natürlichem Süßwein.
