
Schöne tiefrote Farbe zu diesem Wein mit Noten von schwarzen Früchten und Kakao. Das Material wird auch am Gaumen mit seidigen Tanninen. Ein ausgezeichnetes Preis-...
Die Yeuses Viognier
2023 Länder von 1990 - 75 % - 13,5 % vol
(Restock - 42 bottles))
Kein Tropfen für die Yeuses-Domain, die uns ohne große Überraschung einen klassischen Viognier bietet.
Auf einmal blumig mit einer schönen Rundheit und einem dezenten Finish auf Haselnuss.
Profil
Aromatischer Weißwein und lecker
Grape varieties
Viognier
Perfect pairing
To be consumed
4 Jahre Wächterpotential
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Domaine Les Yeuses
Viognier 2023
Pays d'Oc IGP
France - Languedoc
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Les Yeuses
Reference : yeuses-viognier
Appellation : Länder von 1990
Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft
Color : Weißwein
Profil : Aromatischer Weißwein und lecker
Conservation : 4 Jahre Wächterpotential
Grape varieties : Viognier
Region : Languedoc Wein
Village : Feuchtigkeit
Country : Frankreich
Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler
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Zwischen der Küste und dem mediterranen Garrigue wurde die Domaine les Yeuses im 13. Jahrhundert von der Ordnung der Templer auf dem Gelände einer antiken römischen Villa gegründet. Im Laufe der Jahrhunderte dienten diese Gebäude als Krankenhaus, begrüßten den ersten Konsul von Mèze während der Französischen Revolution und beherbergten ein Weingut.
Das Anwesen ist nach einem Wald von grünen Eichen benannt, genannt "Augen".
Als Jean-Paul und Michel ihrem Vater ihren Wunsch zum Arbeiten im Weinberg zum Ausdruck brachten, wie er es tat. Lucien Dardé entschied sich dann, das Dorfgut zu verkaufen, das er in der Nähe von Clermont, Herault, genutzt hat, um ein Anwesen mit einem einzigartigen Keller zu erwerben.
1977 hatte sie die Wahl Domaine Les Yeuses, die viel arbeit erforderte. Dies markierte eine Revolution in der Qualität: Erneuerung der Anlagen, Renovierung von Wohn- und Betriebsgebäuden und Modernisierung des Kellers. Alle diese Bemühungen wurden durch ein engagiertes Team von Mitarbeitern, sowie technische und kommerzielle Partner, die die Domaine Les Yeuses sich als einer der referenzen von Languedoc Weinen.
Seit 2005 ist die dritte Generation verpflichtet, dieses Projekt seit mehr als 40 Jahren fortzusetzen. Sylvain, der Sohn von Jean-Paul und Magali, Michels Tochter, investierten beide in den Dienst der Domaine Les Yeuses.
Der Weinberg mit einer Fläche von 80 Hektar mit Meerblick wird auf einem leicht sandigen Tonkalkboden auf einem sanften Hang errichtet. Das mediterrane Klima begleitet die Trauben im Laufe des Jahres, während die Nähe des Meeres eine willkommene Frische am Ende der Reifung bringt und so die Erhaltung der obst charakteristisch für küstenweine. Einige Grundstücke befinden sich in der Stadt Loupian, in der Nähe des Beckens von Thau, während eine weitere Insel nicht weit vom Anwesen entfernt ist.
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