VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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LANGUEDOC-ROUSSILLION.
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
El Yeuses Viognier
2023 Oc País - 75cl - 13,5 % vol
(Restock - 42 bottles))
Pas de baisse de régime pour le domaine les yeuses qui sans trop de surprise nous propose un viognier classique.
À la fois floral avec une belle rondeur et une finale subtile sur la noisette.
Profil
Vino blanco aromático y sabroso
Grape varieties
Viognier
Perfect pairing
To be consumed
Potencial de custodia de 4 años
Un caviste a su disposición
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Domaine Les Yeuses
Viognier 2023
Pays d'Oc IGP
France - Languedoc
Le vignoble du domaine des Yeuses s’étend sur plus de 70 hectares.
C’est un terroir de semi-coteau très calcaire qui bénéficie d’une influence maritime face à l'étang de Thau.
Cette situation originale favorise l’acclimatation de cépages très variés :
Chardonnay, Sauvignon, Vermentino, Terret, Muscat, Syrah, Merlot.
Cépage :
100 % viognier.
Notes de dégustation :
À la fois floral avec une belle rondeur et une finale subtile sur la noisette.
Style de vin :
Vin blanc très aromatique.
Accords mets et vins :
A l’apéritif.
Salade de caille aux raisins.
Potentiel de garde :
A boire d'ici 2021.
Analytique :
75 cl.
13.5 % Volume.
Contient des sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
« La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant ».
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Les Yeuses
Reference : yeuses-viognier
Appellation : Oc País
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vino blanco
Profil : Vino blanco aromático y sabroso
Conservation : Potencial de custodia de 4 años
Grape varieties : Viognier
Region : Vin du Languedoc
Village : Moisture
Country : Francia
Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega
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Entre la costa y la garriga mediterránea, el Domaine les Yeuses fue fundado en el siglo XIII por la orden de los Templarios, en el lugar de una antigua villa romana. A lo largo de los siglos, estos edificios sirvieron de hospital, acogieron al primer cónsul de Mèze durante la Revolución Francesa y albergaron una bodega.
La finca es nombrada por un bosque de robles verdes, llamados "ojos".
Cuando Jean-Paul y Michel expresaron a su padre su deseo de trabajar en la viña, igual que él. Lucien Dardé decidió entonces vender la propiedad de la aldea que estaba explotando cerca de Clermont, Herault, para adquirir una finca con una bodega única.
En 1977 su elección era Domaine Les Yeuses, que requería mucho trabajo. Esto marcó una revolución de calidad: renovación de plantaciones, renovación de viviendas y edificios de operación, y modernización de la bodega. Todos estos esfuerzos se han realizado gracias a un equipo dedicado de empleados, así como socios técnicos y comerciales, permitiendo al personal Domaine Les Yeuses para imponerse como uno de los referencias de vinos Languedoc.
Desde 2005, la tercera generación se ha comprometido a continuar este proyecto durante más de 40 años. Sylvain, el hijo de Jean-Paul, y Magali, la hija de Michel, ambos invirtieron en el servicio del Domaine Les Yeuses.
El viñedo, con una superficie de 80 hectáreas con vista al mar, se establece en un suelo de barro ligeramente arenoso en una suave pendiente. El clima mediterráneo acompaña uvas durante todo el año, mientras que la proximidad del mar trae una frescura bienvenida al final de la maduración, preservando así la fruta característica de los vinos costeros. Algunas parcelas se encuentran en la ciudad de Loupian, cerca de la cuenca de Thau, mientras que otro islote no está lejos de la finca.
copy of Domaine Les Yeuses Syrah Les Epices
Pays d'Oc millésime 2017 Belle robe rouge profond pour cette cuvée sur des notes de fruits noirs et de cacao. La matière en bouche est bien équilibrée aux tan...
La garnacha Yeuses fruta madura
Les fruits mûrs millésime 2017 Belle robe rouge profond pour cette cuvée sur des notes de fruits noirs et de cacao. La matière en bouche est bien équilibrée a...
Color pálido y brillante, nariz de cítricos y frutas exóticas. Un vino hermoso, vivo, fresco y ligero
Pas de baisse de régime pour le domaine les yeuses qui sans trop de surprise nous propose un viognier classique.
À la fois floral avec une belle rondeur et une finale subtile sur la noisette.
