Quartier Lander Stairway 2 QV Red von Jerome Pepin in den Cevennen
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Jérôme Pépin Oenologue Créateur

Stadtteil Lander Stairway 2 QV (rot)

2017 Cévennes IGP - 75 % - 13,5 % vol

6,50 € Tax included
the bottle

(Restock - 36 bottles))

Traditionelle Weinbereitung und Kohlensäuremazeration

Brombeere, Süßholz und weißer Pfeffer, alles in Geschmeidigkeit

Profil

Eleganter und fruchtiger Rotwein

Grape varieties

Syrah
Kleiner Verdot
Sangioves

Perfect pairing

Bavette

To be consumed

Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr

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Quartier Lander

Stairway 2 QV 2017

Cévennes IGP

France - Languedoc

 

 „Mein Sohn und Enkel Sohn des Winzers, gebürtig aus den Cevennen, habe ich‚‘Wenn durch Zufall ... Handel freundlich‚‘nutzen meiner Erfahrung und meine Önologe Ausbildung, während voll meine Leidenschaft für das Leben Wein und die Idee des Teilens und der Geselligkeit, die ihn begleitet "

Jérôme Pépin - kreativer Önologe


  

   Trauben :
40% Nielluccio, 35% Syrah, 25% Petit Verdot
 
    Verkostungsnotizen des Sommeliers :
Granatrote Farbe.
Aromen von Brombeeren, Lakritz und weißem Pfeffer, alles in Flexibilität


    Weinart :
Weicher und leichter Rotwein

    Speisen- und Weinempfehlung :
Grill, eingelegte Paprikaschoten, gegrilltes Gemüse
 
    Potenzial der Wache :
4 Jahre in deinem Keller.

    Analytics :
75 cl. - 13,50% Volumen.
Enthält Sulfite.
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit. Mit Mäßigung zu konsumieren.
Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, auch in kleinen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben.

3/5

Fruity

3/5

Roundness

3/5

Power

0/5

Wooded

General information

Brand : Jérôme Pépin Oenologue Créateur

Reference : Qv rouge

Appellation : Cévennes IGP

Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft

Color : Rotwein

Profil : Eleganter und fruchtiger Rotwein

Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr

Grape varieties : Syrah, Kleiner Verdot, Sangioves

Region : Languedoc Wein

Village : Taschen

Country : Frankreich

Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler

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Jérôme Pépin Oenologue Créateur

Von der Liebe der Cevennen zur Leidenschaft des Weins


Jérôme Pépin ist einer dieser inspirierenden, talentierten, demütigen und diskreten Winzer. Inmitten der Cevenole Weinberge, in einer Mas, einer alten Magnanerie, typisches Haus dieses Territoriums gewachsen.

Sein Instinkt leitete ihn im Erwachsenenalter natürlich zu einer Ingenieurschule in Wissenschaft und Technologie der Agri-Food Industries; dann zu einer Spezialisierung auf Weinbau-Enologie am Ecole Nationale Supérieure d'Agronomie de Montpellier.

Sein Abschluss als Önologe in seiner Tasche, arbeitete er mehr als 15 Jahre im Dienst der Weinfirmen: von Gironde nach Australien, von Saint-Chinian nach Neuseeland und Carcassonne, er konnte sich sehr unterschiedliche Weisen der Weingestaltung nähern.

schließlich repositioniert er seine professionellen Koffer in den Cevennen, in Saint-Hippolyte-du-Fort für unsere größte Freude: neun Vinifikationen, ein herrliches Terroir, Weine geschätzt, persönliche und professionelle Begegnungen und am Ende, der Wunsch, sein Geschäft zu beginnen!

Heute schafft er in Bagard moderne, originelle und elegante Weine.

Jérôme Pépin Oenologue Créateur