VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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LANGUEDOC-ROUSSILLION.
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Mas Cal Demoura Les Combariolles
2019 Terrassen des Larzac
(Restock - 12 bottles))
Isabelle & Vincent Goumard à Jonquières Terrasses du Larzac
Profil
Leistungsstarke Rotwein
Grape varieties
Mourvède
Schwarzer Grenache
Syrah
Carignan
Perfect pairing
Rotes Fleisch
To be consumed
Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
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Mas Cal DemouraLes Combariolles
Terrasses du Larzac AOP
France - Languedoc
Die Cuvée kommt aus einem Kiespaket, das Tiefe und Komplexität verleiht.
Beschreibung des Sommeliers
Sorte:
Syrah, Mourvèdre, Carignan, Grenache.
Zucht:
Im Alter von 18 Monaten in halben Muids aus französischer Eiche von 600 und 500 Liter und in einem ovalen Blitz von 2400 Litern.
Verkostungsnotizen:
Kleid in leichter Evolution gefliest. Nase mit Aromen von Cistus, rauchiger Erde und Süßholz.
Angriff auf die Früchte und Gewürze dann erscheint seine Tanninstruktur. Fester und anhaltender Wein. Der einfache Ausdruck des Terroirs.
Wein Stil:
Rotwein des südlichen Terroirs.
Speisenpaarung:
Taubenfilet mit Erbsen.
Bries mit Pfifferlingen.
Potential der Wache:
Um 2025 zu trinken.
Analyse:
14% Volumen.
75 cl.
Enthält Sulfite.
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit.
Mit Moderation konsumieren.
"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, auch in kleinen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben".
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Mas Cal Demoura
Reference : mas-cal-demoura--combariolles
Appellation : Terrassen des Larzac
Label : Biodyvin
Type of agriculture : Biodynamische Landwirtschaft
Color : Rotwein
Profil : Leistungsstarke Rotwein
Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Grape varieties : Mourvède, Schwarzer Grenache, Syrah, Carignan
Region : Languedoc Wein
Country : Frankreich
Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler
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Das Mas Cal Demoura wurde Anfang der 90er Jahre von Jean-Pierre Jullien (Vater von Olivier Jullien des Mas Jullien) gegründet und gehört zu den Vorläufergebieten, die zur qualitativen Revolution der Weine des Languedoc beigetragen haben.
Seit der Übernahme des Anwesens im Jahr 2003 ist das Ausmaß des Talents und der Entschlossenheit von Isabelle und Vincent Goumard gemessen. Diese Qualitäten machen sie zu bemerkenswerten Akteuren des sehr dynamischen Sektors der Terrassen des Larzac.
Das genaue Gleichgewicht ihrer Cuvées kommt in schlanken, glatten, fruchtigen und kräftigen Weinprofilen zum Ausdruck.
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Die in den letzten Jahren gewonnene Weingenauigkeit stellt diesen Weingut zu einem der besten Weingüter in Südfrankreich.
Mas Cal Demoura Terre de Jonquières rouge...
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Isabelle & Vincent Goumard à Jonquières Terrasses du Larzac
