VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
La Closeraie Au Fil du Vent
2021 Languedoc
(Restock - 18 bottles))
Intensive und tiefe Nase von kandierten schwarzen Früchten, Kirschen und Brombeeren und blumige Noten von Veilchen. Am Gaumen schmackhafte Materie, fruchtig und elegant, zarte Holznoten.
Profil
Weißwein komplex und elegant
Grape varieties
Syrah
Mourvède
Schwarzer Grenache
Perfect pairing
Rotes Fleisch
To be consumed
Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
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La Closeraie
Au Fil du Vent 2021
Languedoc AOP
France - Languedoc
Rebsorten:
70% Syrah, 20% Grenache Noir und 10% Mourvèdre.
Ausbau für 6 Monate in Eichenfässern von Sauvy für 50% der Cuvée.
Anmerkungen zur Verkostung :
Das intensive und tiefe Bukett von kandierten schwarzen Früchten, Kirschen und Brombeeren sowie blumige Noten von Veilchen und ein Hauch von Gewürzen und Vanille verleihen ihm eine schöne Ausstrahlung. Am Gaumen entfaltet sich eine schmackhafte, fruchtige und elegante Materie mit zarten Holznoten. Er enthüllt Aromen von sirupartigen roten Früchten, Brombeeren und Waldbeeren, die von einem leichten Vanilleabgang unterstützt werden.
Stil des Weins :
Eleganter und komplexer Rotwein.
Zusammenpassende Speisen und Weine :
Entenbrust aus dem Südwesten Frankreichs, Kartoffelstampf mit Steinpilzen. Hasen-Civet nach französischer Art.
Potenzial zur Lagerung :
6 Jahre.
Analytik :
75 cl.
14 % Volumen.
Enthält Sulfite.
Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich. In Maßen konsumieren.
Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, selbst in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : La Closeraie
Reference : Closeraie-au-fil-du-vent
Appellation : Languedoc
Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft
Color : Rotwein
Profil : Weißwein komplex und elegant
Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Grape varieties : Syrah, Mourvède, Schwarzer Grenache
Region : Languedoc Wein
Country : Frankreich
Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler
The other vintages of:
Im Languedoc liegt ein zusammenhängendes, sieben Hektar großes Landgut gegenüber den Terrassen des Larzac, dem Mont Saint-Baudille und dem Felsen der Jungfrauen. 2017 verliebten sich Marie und Paul in diesen Ort, der von Wald und Fluss umgeben ist und in der Gemeinde Saint-André-de-Sangonis liegt.
Paul und Marie Ryckwaert kreieren ihren Wein aus Spaß an der Freude.
Marie wurde 1999 an der Weinuniversität in Suze la Rousse zur Sommelière ausgebildet. Seit 20 Jahren leitet sie einen Weinentdeckerclub mit dem Konzept einer monatlichen Auswahl von Weinen einer bestimmten Appellation, die an Abonnenten verteilt werden. Seit 15 Jahren nutzt Marie Paul als Versuchskaninchen, um ihre Auswahl zu validieren. Paul spielt das Spiel der Verkostung ohne große Beschwerden mit. Paul, der seit 40 Jahren in der Welt des Automobils tätig ist und die karierte Flagge im Visier hat, plant einen friedlichen und grünen Ruhestand. Die Begegnung mit Marie und dem Wein ist eine schöne Idee für die Zukunft, die man gemeinsam teilen kann.
Heute sind jeder Abend und jedes Wochenende den Weinbergen gewidmet, denn ein guter Wein stammt immer von guten Trauben.
Geschmeidig, fleischig und gierig mit Aromen von roten Früchten und Vanille von einer schönen Finesse. Frische und sommerliche Balance.
La Closeraie Sarment d'une Vie
Ein reiner Grenache gris Wein. Ein mineralischer Wein mit Noten von Trockenfrüchten und Birne, die sich mit einer salzigen Nuance fortsetzen.
Intensive und tiefe Nase von kandierten schwarzen Früchten, Kirschen und Brombeeren und blumige Noten von Veilchen. Am Gaumen schmackhafte Materie, fruchtig und elegant, zarte Holznoten.
