Peyre Rose Marlène N°3
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Peyre Rose

Peyre Rose Marlène N°3

Die Hügel des Languedoc

115,00 € Tax included
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(Restock - 1 bottle)

Es ist vielleicht das feinste Tannin der drei Cuvées in diesem Jahrgang, ohne die graphitartige Kraft von Syrah-Léone, ohne die geschmackliche Kraft von Clos des Cistes, aber mit einem polizeilicheren, integrierteren Finale.
Was für eine Ästhetendebatte unter großen Liebhabern werden sie auslösen!

Profil

Leistungsstarke Rotwein

Grape varieties

Syrah
Schwarzer Grenache

Perfect pairing

Rotes Fleisch

To be consumed

Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr

Jahr: 2008

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Peyre Rose

Marlène N°3

Coteaux du Languedoc AOP

France - Languedoc

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Das Werk von Marlène Soria ist im Languedoc einzigartig.

Ihre Weine sind untrennbar mit dem Willen und dem Charisma ihrer Schöpferin verbunden. Mysteriös, magisch, manchmal unerklärlich, setzen sie eine stilistische Einheit und eine äußerst seltene Alterungsfähigkeit durch, ganz besonders die Weißweine, die für die Region ein echtes UFO sind. Die Cuvée Oro aus Rulle, Roussanne und Viognier, die fast zehn Jahre im Tank und in der Flasche reift und seit Anfang der 1990er Jahre auf den Anhöhen von Saint-Pargoire wächst, gehört zu einer ebenso kleinen wie begehrten Produktion. Die Rotweine hingegen weisen ein recht enges, ja sogar hartes Mundgefühl auf. Sie werden von einem sonnigen Syrah dominiert, der aus sehr geringen Erträgen stammt, und werden lange im Keller ausgebaut, um ihre Tannine zu zivilisieren (mindestens zwei Jahre im Tank, gefolgt von einer ebenso langen Ruhezeit in der Flasche).

Die alten Jahrgänge sind ein Muss!

Diese Cuvée wird aus einer genialen Mischung von 65 % Syrah und 35 % Grenache hergestellt. Dieser Cru ist der früheste, der von diesem sonnigen Klima verzaubert wurde und auf harten bis brüchigen Kalksteinböden wächst.

Rebsorten:

65% Syrah und 35% Grenache Noir.

Hinweise für die Weinprobe :

 Die Noten von frischer Lakritze, Thymian und Menthol verleihen dem Wein eine neue, mehr als willkommene Dimension von Kampfer. Der Mund, gerade, ausgewogen und straff ist aus einer engen und sehr langgezogenen Textur geschnitzt. Große Länge und großes Potenzial.
Es ist vielleicht das feinste Tannin der drei Cuvées in diesem Jahrgang, ohne die graphitartige Kraft von Syrah-Léone, ohne die geschmackliche Kraft von Clos des Cistes, aber mit einem polierteren, integrierteren Finale. Was für eine Ästhetendebatte unter großen Weinliebhabern werden sie auslösen!

Stil des Weins :

Komplexer und rassiger Rotwein.

Passt zu Speisen und Weinen:

Tajine vom Wildschweinfilet, Kastanien und knackigen Pistazien. Kräuterwurst und Robuchon-Püree.

Lagerpotenzial in Ihrem Weinkeller :

30 Jahre.

Analytisch :

75 cl - 14,5 % Volumen.

Enthält Sulfite

Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich. In Maßen konsumieren.

"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, selbst in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben".

 

1/5

Fruity

2/5

Roundness

3/5

Power

4/5

Wooded

General information

Brand : Peyre Rose

Reference : peyre-rose-Marlène3

Appellation : Die Hügel des Languedoc

Type of agriculture : Bio-Landwirtschaft

Color : Rotwein

Profil : Leistungsstarke Rotwein

Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr

Grape varieties : Syrah, Schwarzer Grenache

Region : Languedoc Wein

Country : Frankreich

Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler

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Peyre Rose

Im Herzen der Garrigue, westlich von Montpellier, schreibt Marlène Soria seit mehr als vierzig Jahren eine der inspirierendsten Weingeschichten der Region.

Nach einer Karriere in Immobilien zog die Neo-Vigneronne 1980 nach Saint-Pargoire, näher an die Anlage und weg von der Welt. Unnachgiebiges Clearing, wird es schnell Weinberge um sein Eigentum pflanzen.
Einige 17 Hektar Weinberge sind in drei Jahren verwurzelt. Das Anwesen ist jetzt 24. Extrem respektvoller Weinbau ist sofort erforderlich.
Dieses 25 Hektar große Anwesen besteht aus 23 Hektar Rot (Syrah bei 70% dann Black Grenache, Mourvèdre und Carignan) und 2 Hektar Weiß (Roule 50%, Roussane 40% und verschiedene Rebsorten einschließlich Viognier).

     

Bei Marlene Soria ist Geduld notwendig, mit sehr langen, schlecht markierten Farmen, um den Skate der Zeit seine Arbeit zu machen.
Die Roten haben Energie, Spannung und eine Menge Struktur, die Zeit braucht, um ihre juvenile Frvour zu beruhigen. Sie drücken ein formidables Paradox, zwischen aromatisch parfümiert und zart und Muskelreichtum.
Was das Weiße, Oro, die goldene Tür des Anwesens, seine Mund-Touch verfeinert jedes Jahr, sowie erneuerte Berührung und aromatische Emotionen. Eine kleine Rarität, sowohl durch sein Profil als auch durch die sehr kleinen Volumina.

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Peyre Rose Syrah Léone

Diese Cuvée aus Syrah (und einem Hauch von Grenache) ist das Wunder der Domaine. Ein sehr komplexer Wein, ein Syrah mit berauschenden Noten... Ein Juwel des Südens!

115,00 € Tax included
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