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A Badens, nel cuore di Minervois, "Tonton Raymond", attraverso i suoi vini e terroir, ci racconta la storia e la tipicità dei vitigni tradizionali della Linguadoca. Il cinsault e, naturalmente, il carignan sono sotto i riflettori sulla proprietà, una cosa purtroppo sempre più rara ...

Domaine de Mirausse

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Château Mirausse si trova nel comune di Badens, nel cuore della denominazione Minervois, a circa 20 chilometri da Carcassonne. Questa proprietà di 13 ettari è guidata da Raymond Julien, "Tonton Raymond" per noi. È l'esempio perfetto dell'autenticità e della qualità dei prodotti sviluppati, nella tradizione della regione. Raymond, attraverso i suoi vini e terroir, radica la storia e la tipicità dei vitigni tradizionali della Linguadoca.
Il cinsault e, naturalmente, il carignan sono sotto i riflettori sulla proprietà, una cosa purtroppo sempre più rara ...