VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Il vigneto Situato in un triangolo delimitato da Carcassonne, Narbonne e Béziers, il vigneto Minervois si estende da terrazze terrazzate a 18.000 ettari di cui 5.000 in produzione.
La classificazione AOC nel 1985 dei vitigni Mourvèdre e Syrah porta tutta la complessità aromatica e la finezza al Grenache nero, al Carignan e al Cinsault per i vini rossi e rosati. I vitigni a bacca bianca sono numerosi: Grenache, Clairette, Bourboulenc, Marsanne, Roussanne, Maccabeu, Rolle e Muscat.
I vini est di minervois offrono rossi strutturati di una bellissima cassis rossa. Il Centro, dai vini illustri agli aromi di bacche selvatiche, mentre i bianchi sono freschi e ricchi di aromi floreali.
In Occidente, i rossi sono nervosi, con note di viola.
In quota, i rossi sono più pieni, mentre i bianchi luminosi e aromatici sono molto equilibrati.
Il naso delicato respira lampone. La bocca è armoniosa con la sua persistenza e freschezza.
Borie de Maurel Spirito d'autunno
Lo spirito autunnale è di colore viola e ha un bouquet di mirtilli e ciliegie. Il palato è pieno, con frutti neri, caffè ed eucalipto. Rimane morbido e intenso all...
Ottimo vino di guardia, scuro e concentrato le cui note tostate e speziate, aromi di fico e cuoio danno la replica ai tannini setosi prima di un finale infinito, c...
Un vino o un mito? Difficile da dire ... Il succo scuro, intensamente fragrante, infinitamente lungo che scaturisce da questa preziosa bottiglia apre nuovi mondi....
Rosso intenso, naso di frutta nera e liquirizia. La bocca è piena, con un buon finale fruttato. Si adatta perfettamente a qualsiasi occasione.
Castello di Gourgazaud Mathilde
Vestito viola molto profondo. Sul naso note di prugne e ciliegie candite. Palato vivace, ricoperto da tannini molto setosi.
Campagna di Clos Centeilles Hundredeilles
Aromi di spezie e pepe. Note affumicate. Pochi tannini, ma fini e ben sciolti. La bocca è elegante.
Clos Centeilles Capitelle de Centeilles
Note di evoluzione nell'abito. Aromi di terra affumicata, liquirizia e crema di lamponi. Gli aromi sono sui frutti della composta ma la freschezza è presente. ...
Château Mirausse Il rosso di L'azerolle
Château Mirausse di Raymond Julien nel Minervois. Questo vino dal colore granato, aromi di ribes viola e nero è un nettare fruttato
Clos Centeilles Carignanissime
Vino da venerabili carignans secolari, intenso con copertina nera, frutta nera e spezie. Un carignan esemplare!
Clos Centeilles C de Centeilles rouge
Una miscela di vecchi vitigni languedoc, al naso è segnato da frutti neri, la bocca è concentrata, potente, con tannini civilizzati. Ecco un vino molto originale...
Clos Centeilles C de Centeilles blanc
Una miscela di vecchi vitigni a bacca bianca languedoc, al naso è floreale, la bocca è rotonda e asciutta con un finale leggermente amaro e salino. Un vino gastr...
Clos Centeilles La parte degli angeli
A metà strada tra un rosato e un rosso, è tutto il frutto di un vino di una notte. Delizioso!
Mid-serious, metà affascinante, consensuale, complesso ed elegante... eppure intrigante. Un bel vino franco, per lo più di grenache.
Splendido minervois, questa selezione di pacchi è un magnifico vino locale!
Il mio giardino di viti impennata
Patrick Moderc produce i suoi vini in modo artigianale. Envol è un'annata di terroir, un minervois pieno di potenza e finezza. Che frutto!
Castello Mirausse Le Grand Penchant
Mora, cannella, prugna, spezie, dolcezza, cremosità e opulenza. Delizioso!
Una vera curiosità, questo Minervois bianco a base di maccabeu e grenache bianco invita alla scoperta: freschezza, note di ananas, frutta bianca carnosa matura. Al...
