VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
A partir de videiras centenárias, cultivadas de acordo com os princípios da agricultura biodinâmica, a propriedade Matsu produz vinhos poderosos, com personalidade, oferecendo uma doçura e elegância incomuns nos vinhos da denominação Toro.
Matsu El Pícaro est un vin rouge fruité et linéaire. Un vin à déguster dans sa jeunesse en raison de l'explosion de fruits qu'il possède.
A partir de videiras centenárias, plantadas em solos muito pobres, cultivadas de acordo com os princípios da agricultura biodinâmica e com a mínima intervenção possível, a propriedade matsu produz vinhos poderosos, com personalidade, mas oferecendo uma doçura e elegância incomuns nos vinhos da denominação Toro.
Baseada na colaboração de José Miguel Arambarri, do grupo Vintae e Raùl Acha, a linha Matsu é inspirada na cultura tradicional japonesa. Sua particularidade: é uma trilogia de vinhos representando as três gerações da família ao incisto dessas safras.
José Miguel Arambarri, presidente do Grupo Vintae, empresa especializada no mundo dos vinhos de luxo e luxo, colaborou com a Raùl Acha, eminente enólogo, para produzir este Matsu cuvée cujo objetivo era obter um produto de alta qualidade com respeito à natureza. Portanto, não há questão de encontrar produtos químicos, inseticidas, ervas daninhas e outros produtos sistêmicos. As técnicas mais avançadas da agricultura orgânica e biodinâmica têm sido utilizadas para produzir esses vinhos. Vindo do japonês, Matsu significa "esperar", "colocar suas esperanças em algo". Um conceito que define perfeitamente a filosofia desta vinícola: esperar que as uvas amadureçam, esperar que a natureza faça seu trabalho, esperar que o vinho deva tomar seu tempo.
Os três vinhos são explicados como tal:
