Katori 90
search

Katori 90 Junmaï Kimoto Muroka Saké

2018 - 75cl

36,00 € Tax included
the bottle

(Restock - 5 bottles))

Katori 90 é um saquê 100% orgânico, natural, puramente artesanal, da casa Terada Honke fundada no século XVII.
Paleta aromática rica e complexa.
Soberbo!

Profil

Grape varieties

Perfect pairing

To be consumed

Para beber dentro de 2 anos

  Um comerciante de vinhos ao seu serviço

Você precisa de ajuda, não hesite em entrar em contato conosco para refinar seu pedido e seu prazer

  Politique de livraison

(à modifier dans le module "Réassurance")

  Garanties sécurité

(à modifier dans le module "Réassurance")

  Politique retours

(à modifier dans le module "Réassurance")

Terada Honke

Katori 90

Junmaï Kimoto Muroka

Saké de type nature

Japon - Chiba

O Katori 90 é um saquê 100% orgânico, puramente artesanal de Terada Honke, fundado no século XVII. As diferentes variedades de arroz utilizadas são koshi-hikari e akita-komachi. Os grãos de arroz são apenas 10% polidos (semibuai 90%). Seria de esperar um sabor forte a cereais, mas em vez disso, é tímido, pois a paleta aromática deste saquê é rica e complexa.

Notas de degustação:

Ligeiramente colorido e ligeiramente nublado. Fresco, mineral. Notas frutadas (tangerina, melão, uva), leitosas, herbáceas (palha, salva, orégãos) e iodo. Presença de anis, flores e azeitonas pretas. Paleta aromática rica e complexa. Soberbo!

Beba quente, refrigerado ou à temperatura ambiente

Emparelhamento de comida e vinho:

Sushi de atum e declinação de enguias envernizadas. Wok de salmão e camarão, arroz picante e flor de coentros.

O potencial de envelhecimento na sua cave:

2 anos

Análise:

72 cl - 15 % volume

Contém sulfitos

O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.

"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.

General information

Brand :

Reference : Katori-90

Conservation : Para beber dentro de 2 anos

Region : Chiba

Country : Japão

Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos

From the same producer

Bijito Junmaï Ginjo

Ce saké est vraiment singulier et se distingue grâce à des arômes de pêche et de poire très prononcés.

23,50 € Tax included
  • Rupture de stock

The Glenlivet 13 ans First fill american oak

Com este exclusivo francês, a destilaria Glenlivet oferece-nos todo o seu know-how, de forma acessível para uma criança de 13 anos, com um malte único que é suave,...

42,90 € Tax included

Gianni Brunelli Brunello di Montalcino...

Nariz poderoso com notas concentradas de cereja preta e bagas vermelhas, ligeiramente picantes, com delicadas notas florais e de tabaco. O paladar é rico mas elega...

129,00 € Tax included
  • Rupture de stock

Agnanum Sabbia vulcanica Falanghina

Uma cor profunda com reflexos dourados, um nariz surpreendentemente fresco com notas salinas e uma multiplicidade de aromas com sotaques vulcânicos e marítimos ao ...

17,80 € Tax included