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Chapelle St Mathieu Jourde (rouge)
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Chapelle St Mathieu Jourde (rouge)

2020 Herault Country

15,60 €
13,10 € Tax included Save 2,50 €
the bottle

(Restock - 19 bottles))

O ataque é franco, seguido de uma fineza persistente e sedosa do grão. Os pequenos frutos vermelhos e pretos são brilhantes no nariz e na boca.
Um equilíbrio perfeito!

Profil

Vinho tinto frutado e complexo

Grape varieties

Cabernet Sauvignon
Grenache Preto
Syrah

Perfect pairing

Viande Rouge

To be consumed

Potencial de custódia de 8 anos ou mais

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La Chapelle Saint-Mathieu

Jourde 2020

Pays d'Hérault IGP

France - Languedoc

La Chapelle Saint Mathieu está localizada em Aniane, no Hérault.
Jean-Emmanuel Parcé (Domaine de la Rectorie em Banyuls, 66) e a sua irmã Jeanne criaram esta propriedade com o Mont Baudile como pano de fundo. O nome da propriedade, La Chapelle Saint-Mathieu, é uma homenagem ao seu falecido irmão.
A família Parcé plantou dez hectares de cerca de dez castas em terras que estavam em pousio há cerca de quarenta anos. Todas belas, as suas jovens vinhas acabam de produzir os seus primeiros vinhos, tanto intensos como tenros, cheios de promessa.
   

Variedades de uva :

40% Syrah, 30% Grenache Noir e 30% Cabernet Sauvignon.

Notas de degustação:

O ataque é franco, seguido de uma persistente e sedosa fineza de grão. Os pequenos frutos vermelhos e pretos são brilhantes no nariz e na boca. Um equilíbrio perfeito!

Estilo de vinho :

Vinho tinto frutado e complexo.

Emparelhamento de alimentos e vinhos :

Codornizes recheadas com frutos secos, cogumelos da época, puré de batata com alho preto. Bife de vaca Aubrac, suco forte com tapenada negra, caponata siciliana.

Potencial de envelhecimento da cave:

8 anos

Analítico :

75 cl - 13 % volume

 

Contém sulfitos

O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.

"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.

1/5

Fruity

2/5

Roundness

3/5

Power

4/5

Wooded

General information

Brand :

Reference : Chapelle-st-Mathieu-Jourde-Rg

Appellation : Herault Country

Type of agriculture : Agricultura orgânica

Color : Vinho tinto

Profil : Vinho tinto frutado e complexo

Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais

Grape varieties : Cabernet Sauvignon, Grenache Preto, Syrah

Region : Languedoc

Country : França

Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos

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