
Die Nase ist üppig und zeigt Aromen von intensiven schwarzen Früchten, Noten von süßen Gewürzen, Kakao sowie Noten von blondem Tabak.
Chandon de Briailles Corton Grand cru Bressandes
2020 Corton Grand Cru - 75 % - 12,5% flug
(Restock - 1 bottle)
Ohne Einschränkung laden sich das Mineral und das Würzige in einer perfekten Symbiose zur Party ein.
Ein toller charmanter Wein!
Profil
Bemerkenswerter Rotwein
Zarter und komplexer Rotwein
Grape varieties
Spätburgunder
Perfect pairing
To be consumed
Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
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Domaine Chandon de Briailles
Corton Grand cru Bressandes
France -Bourgogne
Rebsorten:
100% Pinot Noir
Geschmacksnoten:
Die Farbe ist lila, tief und intensiv. Das Bouquet bietet Aromen von Pflaumen, reifen Kirschen und wildem Cassis, begleitet von tertiären Noten von Unterholz mit rauchigen und gerösteten Nuancen. Am Gaumen ist der Angriff so weich wie fest mit einem erhabenen Gleichgewicht. Fleischig präsentiert dieser Mund eine grandiose Komplexität, einen kraftvollen Körper, der durch eine seidige Textur und runde und schmackhafte Tannine harmoniert wird. Ohne Einschränkung laden sich das Mineral und das Würzige in einer perfekten Symbiose zur Party ein. Finale mit Aromen von saftigen roten Früchten mit einer schönen Mineralität, die eines großartigen, sehr großartigen Corton Grand Cru würdig ist!
Weinstil:
Zarter und komplexer Rotwein.
Essen und Wein :
Geschmortes Rinderfutter, viel Trüffel. Gebratene Entenbrust mit Johannisbeercreme, Rote Beete und gebratenen Mousserons.
Alterungspotential in Ihrem Keller:
25 Jahre
Analytisch:
75 cl - 12,5% Volumen
Enthält Sulfite
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Mit Mäßigung konsumieren.
"Der Konsum alkoholischer Getränke während der Schwangerschaft kann bereits in geringen Mengen schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben."
General information
Brand : Domaine Chandon de Briailles
Reference : Chandon-Corton-Bressandes
Appellation : Corton Grand Cru
Label : Demeter
Type of agriculture : Biodynamische Landwirtschaft
Color : Rotwein
Profil : Bemerkenswerter Rotwein, Zarter und komplexer Rotwein
Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Grape varieties : Spätburgunder
Region : Burgunder Weine
Country : Frankreich
Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler
The other vintages of:
Das Weingut Chandon de Briailles befindet sich im berühmten burgundischen Weinberg der Côte de Beaune zwischen den drei Gemeinden Savigny-Lès-Beaune, Pernand-Vergelesses und Aloxe-Corton. Das Haus und seine Gärten wurden zwischen 1690 und 1705 erbaut. Das Haus und seine Reben wurden 1834 von der Gräfin Chandon de Briailles (die Verbindungen zum Champagnerhaus von Moët et Chandon hatte) und ihrem Ehemann Pierre Guillemot gekauft. Es wird jetzt von François de Nicolaÿ geleitet, der 2001 die Nachfolge seiner Mutter Nicole antrat.
Chandon de Briailles ist seit 1834 in Familienbesitz und eines der seltenen Landgüter dieses Ranges, das alle 14 Hektar ohne Übergang (2011) auf biodynamischen Anbau ohne Übergang umgestellt hat.
François vinifiziert und reift seine Weine in der rein burgundischen Tradition unter Berücksichtigung des Terroirs und des prestigeträchtigen Klimas, das von der Unesco zum Weltkulturerbe erklärt wurde: Pernand-Vergelesses „Les Vergelesses“, Savigny-les-Beaune „Aux Fourneaux“, Volnay „Caillerets“ ", Corton" Clos du Roy ", Corton-Charlemagne ... nur große Appellationen von Burgund. Das Weingut Chandon de Briailles produziert ausgewogene, reife Weine mit großer Spannung. Die Weine werden weder gefiltert noch fein, teilweise in der gesamten Ernte geerntet. Diese Weine können in ihrer Jugend manchmal verwirrend sein, aber sie zeigen ihre Ausdruckskraft nach einigen Jahren im Keller. Das Altern gibt ihnen Dank und sie setzen dann die ganze Komplexität der großen floralen und raffinierten Pinots ein.
Die zu seltenen Weine aus diesem Weingut befinden sich an den besten Tischen der Welt zwischen New York und Paris.
Dieses Weingut steht an der Spitze der Produktion von Côte de Beaune-Weinen.
Die Nase ist üppig und zeigt Aromen von intensiven schwarzen Früchten, Noten von süßen Gewürzen, Kakao sowie Noten von blondem Tabak.
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