VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Chandon de Briailles Corton Grand cru Bressandes
2020 Corton Grand Cru - 75cl - 12,5% vol
(Restock - 1 bottle)
Sans retenue, le minéral et l’épicé s’invitent à la fête dans une symbiose parfaite.
Un grand vin charmeur !
Profil
Vinho tinto notável
Vinho tinto delicado e complexo
Grape varieties
Pinot Noir
Perfect pairing
To be consumed
Potencial de custódia de 8 anos ou mais
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Domaine Chandon de Briailles
Corton Grand cru Bressandes
France -Bourgogne
Cépages :
100% pinot noir
Notes de dégustation :
La robe est de couleur pourpre, profonde et intense. Le bouquet offre des arômes de pruneaux, de cerises bien mûres et de cassis sauvages accompagnés de notes tertiaires de sous-bois aux nuances fumées et torréfiées. En bouche, l'attaque est aussi moelleuse que ferme avec un équilibre sublime. Charnue, cette bouche présente une complexité grandiose, un corps puissant harmonisé par une texture soyeuse et des tanins ronds et savoureux. Sans retenue, le minéral et l’épicé s’invitent à la fête dans une symbiose parfaite. Finale sur des arômes de fruits rouges juteux avec une belle minéralité digne d’un grand, très grand, Corton Grand cru !
Style de vin :
Vin rouge délicat et complexe.
Accord mets et vins :
Paleron de boeuf braisé, truffe en quantité. Magret de canard rôti à la crème de cassis, betterave et poêlée de mousserons.
Potentiel de garde dans votre cave :
25 ans
Analytique :
75 cl - 12,5 % volume
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".
General information
Brand : Domaine Chandon de Briailles
Reference : Chandon-Corton-Bressandes
Appellation : Corton Grand Cru
Label : Vinho biodinâmico (Demeter)
Type of agriculture : Agricultura biodinâmica
Color : Vinho tinto
Profil : Vinho tinto notável, Vinho tinto delicado e complexo
Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Grape varieties : Pinot Noir
Region : Borgonha
Country : França
Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos
The other vintages of:
A propriedade Chandon de Briailles está localizada no famoso vinhedo burgúndio da Côte de Beaune, entre os três municípios de Savigny-Lès-Beaune, Pernand-Vergelesses e Aloxe-Corton. A casa e seus jardins foram construídos entre 1690 e 1705. A casa e seus vinhedos foram comprados em 1834 pela Condessa Chandon de Briailles (que tinha laços com a casa de champanhe Moet e Chandon) e seu marido Pierre Guillemot. Agora é chefiado por François de Nicolao, que sucedeu sua mãe, Nicole, em 2001.
De propriedade familiar desde 1834, Chandon de Briailles é uma das poucas propriedades neste ranking a ter convertido todos os seus 14 hectares em cultivo biodinâmico sem transição (em 2011).
François vinifica e eleva seus vinhos na pura tradição borgonha, respeitando o terroir e os climas de prestígio listados como Patrimônio Mundial da Unesco: Pernand-Vergelesses "Les Vergelesses", Savigny-les-Beaune "Aux Fourneaux", Volnay "Caillerets", Corton "Clos du Roy", Corton-Charlemagne... do que grandes denominações borgonha. A propriedade Chandon de Briailles produz vinhos equilibrados, maduros com grande tensão. Os vinhos não são filtrados nem colados, colhidos em parte em colheitas inteiras. Esses vinhos às vezes podem ser confusos durante sua juventude, mas revelam sua expressividade após alguns anos na adega. O envelhecimento lhes dá graças e eles então implantam toda a complexidade dos grandes pinots florais e refinados.
Os vinhos, muito raros, deste domínio podem ser encontrados nas melhores mesas do mundo, entre Nova York e Paris.
Esta propriedade está no topo da produção de vinhos da costa de Beaune.
Somptueux, le nez dévoile des arômes de fruits noirs intenses, des notes d’épices douces, de cacao ainsi que des notes de tabac blond.
Chandon de Briailles Savigny-lès-Beaune...
Subtile et puissante, la bouche offre beaucoup d’ampleur. Les tannins sont soyeux, structurant une finale persistante et nuancée d’arômes de fruits à noyaux dur. ...
Chandon de Briailles Bourgogne Louise
Un vin très élégant. Une bouche tendre et suave vient séduire le palais de son intensité de cerise bien mûr bordée de tanins soyeux accouchant d’une finale persist...
Sans retenue, le minéral et l’épicé s’invitent à la fête dans une symbiose parfaite.
Un grand vin charmeur !
