Domaine Nova Solis

Nova Solis Sélène

2021 IGP Saint-Guilhem-Le-Désert

18,00 € Tax included
the bottle

(Restock - 4 bottles))

Noten von Zitrone, weißen Blüten, Feuerstein. Der Gaumen ist lebhaft mit einer leichten Brioche und einem gerösteten Abgang.
Gutes Alterungspotential.

Profil

Weißwein komplex und elegant

Grape varieties

Weißer Carignan

Perfect pairing

Rotes Fleisch

To be consumed

Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr

Jahr: 2021

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Domaine Nova Solis

Sélène 2021

St Guilhem le Désert IGP

France - Languedoc

     

Rebsorten:

100% weißes Carignan.

Geschmacksnoten:

Dieser Wein öffnet sich mit Noten von Zitrone und seiner Schale, weißen Blüten, Feuerstein. Der Gaumen ist lebhaft mit einer leichten Brioche und einem gerösteten Abgang.

Weinstil:

Trockener, tiefer und mineralischer Weißwein.

Essen und Wein :

Pochierte Garnelen in Ingwer-Chili-Brühe. Hähnchenstreifen und geröstete Süßkartoffeln, Erdnusssauce.

Alterungspotential in Ihrem Keller:

10 Jahre

Analytisch:

75 cl - 13% Volumen

Enthält Sulfite

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Mit Mäßigung konsumieren.

"Der Konsum alkoholischer Getränke während der Schwangerschaft kann bereits in geringen Mengen schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben."

  

1/5

Fruity

2/5

Roundness

3/5

Power

4/5

Wooded

General information

Brand : Domaine Nova Solis

Reference : Nova-Solis-Selene

Appellation : IGP Saint-Guilhem-Le-Désert

Label : Vin Bio

Type of agriculture : Bio-Landwirtschaft

Color : Weißwein

Profil : Weißwein komplex und elegant

Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr

Grape varieties : Weißer Carignan

Region : Languedoc Wein

Country : Frankreich

Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler

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Domaine Nova Solis

Romain Benet gründete sein Anwesen 2016 mit seiner Frau Anne. Es wurde "Nova Solis" (neue Sonne) genannt, als Hommage an eine Veränderung des Lebens, die wie eine Wiedergeburt für sie klingt.


Sie wohnen in Jonquières und kauften Weinberge von einem lokalen Genossenschaftsleiter, der sie in konventioneller Landwirtschaft anbaute, um sie zu Parzellen zu machen, die seit 2020 als Bio zertifiziert sind.


Alle zwei Landschaftsgärtner in Paris während ihres ersten Lebens, das Languedoc, und besonders die Terrasses du Larzac, war eine ziemlich offensichtliche Wahl für sie, zum einen wegen der Verfügbarkeit von Grundstücken und Weinbergen, und zum anderen durch den Charme einer unbestreitbar besseren Lebensqualität als in der Hauptstadt.
Mit einem Sortiment, das sich nach den Sonnenbewegungen von der Morgendämmerung bis zur Dämmerung ausbreitet, haben sie etwas zu verführen.

Domaine Nova Solis

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