VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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LANGUEDOC-ROUSSILLION.
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
La Font des Ormes Regagnade
2022 Wein von Frankreich - 75 % - 13,5 % vol
(Restock - 12 bottles))
Sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren und roten Früchten.
Am Gaumen frisch, geschmeidig und lecker.
Profil
Frischer, fruchtiger Rotwein
Grape varieties
CINSAULT
Schwarzer Grenache
Perfect pairing
Rotes Fleisch
To be consumed
3 Jahre Wächterpotential
Ein Weinhändler zu Ihren Diensten
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Politique de livraison
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La Font des Ormes
Regagnade 2022
Vin de France
France - Languedoc
Diese Cuvée stammt von Weinbergen auf Kalkstein aus dem Miozän und auf Basalt in der Appellationszone Pézenas (Languedoc).
Rebsorten:
50 % Cinsault und 50 % Grenache Noir,
Biologische und biodynamische Anbauweise.
Kurze Mazeration (4-5 Tage).
Anmerkungen zur Verkostung :
Eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren und roten Früchten. Am Gaumen ist er frisch, geschmeidig und lecker.
Stil des Weins :
Frischer und fruchtiger Rotwein.
Passt zu Speisen und Weinen :
Brioché-Wurst mit Pistazien. Suppe von Felsenfischen nach Art von Sète.
Lagerpotenzial in Ihrem Weinkeller :
3 Jahre.
Analytisch :
75 cl - 13,5 % Volumen.
Enthält Sulfite
Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich. In Maßen konsumieren.
"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, selbst in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben".
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : La Font des Ormes
Reference : Font-des-Ormes-Regagnade
Appellation : Wein von Frankreich
Label : Vin Bio
Type of agriculture : Biodynamische Landwirtschaft
Color : Rotwein
Profil : Frischer, fruchtiger Rotwein
Conservation : 3 Jahre Wächterpotential
Grape varieties : CINSAULT, Schwarzer Grenache
Region : Languedoc Wein
Village : Caux
Country : Frankreich
Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler
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Das Landgut "Font des Ormes" befindet sich auf dem Gipfel einer leichten, kalkhaltigen Eminenz, die eine weite Fläche der Reben zwischen den Dörfern Caux und Nizas überragt. Es präsentiert eine typisch languedocische Architektur.
Wenn die ältesten Teile bis zum 15. Jahrhundert zurückreichen. s., der Großteil des Gebäudes stammt aus dem 18. Jahrhundert. s. Die Landschaft war damals ganz anders, geprägt von der Polykultur und der Vielfalt der Produktionen: Getreide, Olivenbäume, Trüffeleiche, Blumenwiese... Das ist es, was dieses großartige Anwesen wieder werden will.
Die Landschaft wird umstrukturierungsreif, und die 23 Hektar Weinberge, von denen 10 hektar in der AOC Pézenas mit 2 Hektar Olivenbäumen zu tun haben.
In Caux, im Terroir von Pézenas, im Languedoc, erlebt die Font des Ormes eine Metamorphose in einem unveränderlichen Dekor, einem Tal, das von zwei Basaltschmelzen gesäumt ist. Ambition: im Wein die elegante und ruhige Energie der Landschaft reflektieren.
Mit der Komplizenschaft des Architekten Ariel Balmassière, der die dekadenten Wände des mittelalterlichen Weilers in Kalk nachbaut, die Gerüste, die Dachziegel restauriert, die subtile Kamaie der Holzarbeiten und der Stoffe nachstellt. Die Reben-Masets wiederzubeleben. Die Gärten neu zu zeichnen. Wieder sehen, wie sie die gemeißelte Spitze der großen Kiefern auf dem Ocker der Fassaden pulsiert. Von hier aus, den unterirdischen Ruf des Taubenlebens zu spüren. Dann lydia und Claude Bourguignon einladen, bringen sie zum Hang, nach "Mexiko", eine uralte Parzelle mit Iris-Carignan. Mit ihnen die so seltene Hochzeit des Kalksteins und des Basalts, der vielversprechenden Rose der Wurzeln zu verzaubern. Befolgen Sie ihre Heiler-Täter-Gebote gewissenhaft. Die Wiedergeburt fördern.
Den Wein als Tribut zu betrachten. Ein Gesang. Stellen Sie sich diese Landschaft wie eine Partitur vor, die in einem Museum der antiken Musik entdeckt wurde. Sie jungen Dolmetschern anzuvertrauen, damit sie die Inspiration einer ganz frischen Version schöpfen, die voller Bewegung, Fließfähigkeit und neuer Vibrationen ist. Wo der Sterbende die Spannung eines kontinuierlichen Bass, grenache eine freundliche Rundheit, der Carignan die vertraute Exotik seiner Gewürze anbieten würde. Ohne jemals den Strich zu ziehen oder der einfachen Verführung der kandischen Früchte nachzugeben. Stattdessen akzeptieren Sie eine Form der Sparsamkeit, eine gemurrte Eleganz, beanspruchen Sie die durchdringende Scham eines Languedoc, das Geduld erfordert und auf Dauer ist. Wie eine treue Freundschaft.
„Terres Mêlées“ drückt die Frische von Kalkstein und die Konzentration von Basalt aus. Ein Wein voller Finesse, der dennoch die Gier der Languedoc-Weine bewahrt.
La Font des Ormes Terret Bourret Alte Reben
Frische, sehr ausdrucksstarke Aromen von Zitrusfrüchten, Eisenkraut und Eukalyptus gleichen einen vollen und runden Gaumen perfekt aus.
Was die Originalität und den Unterschied dieser Cuvée ausmacht, ist ihr "magnesianischer" Charakter. Es sind diese sehr schönen Bitterstoffe, die vulkanischen Terr...
Sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren und roten Früchten.
Am Gaumen frisch, geschmeidig und lecker.
