Château de Mérande - Domaine Genoux

Château de Mérande Chignin Bergeron Le Grand Blanc

2018 Savoyer Wein - 75 %

18,40 € Tax included
the bottle

(Restock - 14 bottles))

Dieser goldene und fette Grand Blanc präsentiert eine saftige, eher nervöse Substanz. Der Ausdruck der Frucht wird durch einen salzigen Abgang unterstrichen. Komplexität, Mineralität, Glätte der Aprikose, Frische, Eleganz ...
Eine Roussanne in Harmonie!

Profil

Weißwein komplex und elegant

Grape varieties

Roussanne

Perfect pairing

To be consumed

Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr

  Ein Weinhändler zu Ihren Diensten

Wenn Sie Hilfe benötigen, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren, um Ihre Bestellung zu verfeinern und Ihr Vergnügen zu bereiten

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Château de Mérande

Chignin Bergeron - Le Grand Blanc 2018

Vin de Savoie AOP

Savoie

    

Rebsorten:

100% Roussanne

Geschmacksnoten:

Ein High-End-Chignin Bergeron! Kräuter- und Blumennoten, bei denen Frische zart präsentiert wird. Der Reichtum und die Großzügigkeit des Mundes geben den pflanzlichen Noten die Möglichkeit, sich voll auszudrücken. Mineralisch und glatt. Die fruchtige Eleganz ist da und definitiv da im Abgang!

Weinstil:

Tiefer und komplexer Weißwein.

Essen und Wein :

Wilder Wolfsbarsch, geräucherte Speckcreme mit Ingwer und Petersilie. Gebratene Foie Gras, Pflaumenchutney und Lebkuchenstreusel.

Alterungspotential in Ihrem Keller:

10 Jahre

Analytisch:

75 cl - 13% Volumen

Enthält Sulfite

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Mit Mäßigung konsumieren.

"Der Konsum alkoholischer Getränke während der Schwangerschaft kann bereits in geringen Mengen schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben."

General information

Brand : Château de Mérande - Domaine Genoux

Reference : Merande-Grand-Blanc

Appellation : Savoyer Wein

Label : Wein ohne Sulfite zugesetzt

Type of agriculture : Biodynamische Landwirtschaft

Color : Weißwein

Profil : Weißwein komplex und elegant

Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr

Grape varieties : Roussanne

Region : Savoyen

Country : Frankreich

Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler

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Château de Mérande - Domaine Genoux

Die Domaine Genoux befindet sich in der Combe de Savoie in Arbin und ist das Ergebnis der Arbeit mehrerer Generationen: Die Familie Genoux baute bereits im 13. Jahrhundert in den Abymes Weinreben an und ließ sich im 20. Jahrhundert in Arbin nieder.

Die Brüder André und Daniel Genoux leben seit 2001 im Château de Mérande. Sie führen das Familienunternehmen dort weiter. Nach einem Abstecher in einen anderen Beruf, einen in der Lehre und einen in der Krankenpflege, möchten André und Daniel das Feld weiterführen und weiterentwickeln, während sie zu den Grundlagen zurückkehren.

Dieses Weingut im Arbin Cru ist biologisch-dynamisch und bietet eine große Auswahl an Weinen aus den Böden der umliegenden Hügel und Gletschermoränen. Mondeuse dominiert die Produktion und nimmt zwei Drittel der Weinberge ein.

Sieben Hektar sind der Mondeuse vorbehalten, von denen einige über ein halbes Jahrhundert alte Reben sind, die eine begrenzte Menge eines Weins produzieren, der den Reichtum und die Typizität von Cru Arbin zum Ausdruck bringt.
In Roussanne am Fuße des Felsens "Grand Blanc", dem anderen großen Terroir von Bergeron, werden zwei Hektar gepflanzt.
Eineinhalb Hektar auf den Gletschermoränen von Mérande werden in Altesse gepflanzt und produzieren die Roussette de Savoie, den großen Weißwein Savoyens; Gamay, Jacquère und Persian teilen sich die restlichen paar Dutzend Ares.
Seit dem Jahr 2000 ist der Weinberg mit der Rekultivierung ehemaliger Hänge gewachsen, die zu den angesehensten der Cru gehören, wie "Le Paradis" und "les Terrasses de Lourdens", und in wenigen Jahren zum Maßstab der Appellation geworden.

Die Weinbereitung erfolgt heute mit einheimischen Hefen und ohne Schwefel, oft während der gesamten Ernte.

Die Jahrgänge Latitude N45, La Noire, Le Comte Rouge und La Belle Romaine veranschaulichen auf brillante Weise die aktuelle Wiederbelebung des Savoyer Weinbergs und das immense Potenzial seiner emblematischen roten Rebsorte.

Das Anwesen verdient die Aufmerksamkeit von Amateuren sowohl wegen seiner eleganten Rottöne als auch wegen seiner besonders intensiven Weißtöne.

Château de Mérande - Domaine Genoux

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