VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Château de Mérande - Domaine Genoux
Château de Mérande 1248 Apremont
2019 Savoie-Wein - Apremont - 75 %
(Restock - 12 bottles))
In der Nase und am Gaumen sind die Aromen zart und frisch mit offensichtlicher Eleganz und köstlicher Fruchtigkeit. Große Frische und Leichtigkeit.
Profil
Leicht und beschwingt Weißwein
Grape varieties
Jaquère
Perfect pairing
To be consumed
5 Jahre Wächterpotential
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Château de Mérande
Apremont - 1248 2019
Vin de Savoie Apremont AOP
Savoie
Der Name dieser Cuvée erinnert an die Katastrophe der Nacht vom 24. auf den 25. November 1248, als ein gigantischer Erdrutsch einen Teil des Chambéry Cluse und des Grésivaudan-Tals bedeckte und auf mehr als 900 m Höhe die höchste Klippe von gipfelte Frankreich.
Weinrebe 1919 auf Geröll gepflanzt.
Rebsorten:
100% Jacquere
Geschmacksnoten:
In der Nase und am Gaumen sind die Aromen zart und frisch mit einer offensichtlichen Eleganz und köstlichen Fruchtigkeit, weißfleischigen Obstgartenfrüchten und englischen Süßigkeiten. Aber auch Errötungen von Eisenkraut und anderen Heilpflanzen. Große Frische und Leichtigkeit.
Weinstil:
Tiefer und komplexer Weißwein.
Essen und Wein :
Austern-Tartar, Queller und Mandelblättchen. Muschelsalat, Wasabi und Sesam.
Alterungspotential in Ihrem Keller:
5 Jahre
Analytisch:
75 cl - 13% Volumen
Enthält Sulfite
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Mit Mäßigung konsumieren.
"Der Konsum alkoholischer Getränke während der Schwangerschaft kann bereits in geringen Mengen schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben."
General information
Brand : Château de Mérande - Domaine Genoux
Reference : Merande-1248-apremont
Appellation : Savoie-Wein - Apremont
Label : Wein ohne Sulfite zugesetzt
Type of agriculture : Biodynamische Landwirtschaft
Color : Weißwein
Profil : Leicht und beschwingt Weißwein
Conservation : 5 Jahre Wächterpotential
Grape varieties : Jaquère
Region : Savoyen
Country : Frankreich
Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler
The other vintages of:
Die Domaine Genoux befindet sich in der Combe de Savoie in Arbin und ist das Ergebnis der Arbeit mehrerer Generationen: Die Familie Genoux baute bereits im 13. Jahrhundert in den Abymes Weinreben an und ließ sich im 20. Jahrhundert in Arbin nieder.
Die Brüder André und Daniel Genoux leben seit 2001 im Château de Mérande. Sie führen das Familienunternehmen dort weiter. Nach einem Abstecher in einen anderen Beruf, einen in der Lehre und einen in der Krankenpflege, möchten André und Daniel das Feld weiterführen und weiterentwickeln, während sie zu den Grundlagen zurückkehren.
Dieses Weingut im Arbin Cru ist biologisch-dynamisch und bietet eine große Auswahl an Weinen aus den Böden der umliegenden Hügel und Gletschermoränen. Mondeuse dominiert die Produktion und nimmt zwei Drittel der Weinberge ein.
Sieben Hektar sind der Mondeuse vorbehalten, von denen einige über ein halbes Jahrhundert alte Reben sind, die eine begrenzte Menge eines Weins produzieren, der den Reichtum und die Typizität von Cru Arbin zum Ausdruck bringt.
In Roussanne am Fuße des Felsens "Grand Blanc", dem anderen großen Terroir von Bergeron, werden zwei Hektar gepflanzt.
Eineinhalb Hektar auf den Gletschermoränen von Mérande werden in Altesse gepflanzt und produzieren die Roussette de Savoie, den großen Weißwein Savoyens; Gamay, Jacquère und Persian teilen sich die restlichen paar Dutzend Ares.
Seit dem Jahr 2000 ist der Weinberg mit der Rekultivierung ehemaliger Hänge gewachsen, die zu den angesehensten der Cru gehören, wie "Le Paradis" und "les Terrasses de Lourdens", und in wenigen Jahren zum Maßstab der Appellation geworden.
Die Weinbereitung erfolgt heute mit einheimischen Hefen und ohne Schwefel, oft während der gesamten Ernte.
Die Jahrgänge Latitude N45, La Noire, Le Comte Rouge und La Belle Romaine veranschaulichen auf brillante Weise die aktuelle Wiederbelebung des Savoyer Weinbergs und das immense Potenzial seiner emblematischen roten Rebsorte.
Das Anwesen verdient die Aufmerksamkeit von Amateuren sowohl wegen seiner eleganten Rottöne als auch wegen seiner besonders intensiven Weißtöne.
Château de Mérande - Domaine Genoux
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Château de Mérande - Domaine Genoux
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In der Nase und am Gaumen sind die Aromen zart und frisch mit offensichtlicher Eleganz und köstlicher Fruchtigkeit. Große Frische und Leichtigkeit.
