VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Château de Mérande - Domaine Genoux
Château de Mérande Chignin Bergeron Le Grand Blanc
2018 Vino savoiardo - 75cl
(Restock - 14 bottles))
Questo Big White dorato e audace ha un materiale succoso, piuttosto nervoso. L'espressione del frutto è sottolineata da un finale salino. Complessità, mineralità, cremosità dell'albicocca, freschezza, eleganza...
Una Roussanne in armonia!
Profil
Vino bianco complesso ed elegante
Grape varieties
Rossana
Perfect pairing
To be consumed
Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Un commerciante di vini al tuo servizio
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Castello di Mérande
Chignin Bergeron Il grande bianco 2018
Vino savoiardo AOP
Savoie
Uve:
100% Roussanne
Note di degustazione:
Un Chignin Bergeron di fascia alta! Note erbacee e floreali, dove la freschezza è delicatamente presentata. La ricchezza e la generosità della bocca danno alle note vegetali l'opportunità di esprimersi pienamente. Minerale e soave. L'eleganza fruttata c'è e c'è nel finale!
Stile di vino :
Vino bianco profondo e complesso.
Abbinamento enogastronomico :
Wild line bar, crema di pancetta affumicata con zenzero e prezzemolo. Foie gras fritto in padella, chutney mirabelle e crumble di pan di zenzero.
Potenziale di custodia nella tua cantina :
10 anni
Analitica:
75 cl - 13 anni % Volume
Contiene solfiti
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."
General information
Brand : Château de Mérande - Domaine Genoux
Reference : Merande-Grand-Blanc
Appellation : Vino savoiardo
Label : Vino senza solfiti aggiunti
Type of agriculture : Agricoltura biodinamica
Color : Vino bianco
Profil : Vino bianco complesso ed elegante
Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Grape varieties : Rossana
Region : Savoie
Country : Francia
Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca
The other vintages of:
Situata nel Combe de Savoie di Arbin, Domaine Genoux è il risultato di diverse generazioni di lavoro: la famiglia Genoux ha già coltivato viti nel XIII secolo nell'Abisso e si è stabilita ad Arbin nel XX secolo.
Attaccati a piccole rese e raccolti manuali, i fratelli André e Daniel Genoux sono stati installati al castello di Mérande dal 2001. Lì continuano l'attività familiare. Dopo una deviazione attraverso un'altra professione, una nell'insegnamento e l'altra nell'allattamento, André e Daniel si impegnano a perpetuare e sviluppare il campo mentre tornano ai fondamenti.
Impegnata nella biodinamica, questa tenuta situata nell'annata Arbin offre una vasta gamma di vini provenienti dalle colline circostanti e dalle morene glaciali. Il mondo domina la produzione, occupando i due terzi dell'area del vigneto.
Sette ettari sono riservati ai più antichi del mondo, alcuni dei quali sono vitigni secolari, producendo un vino in quantità limitate che esprime tutta la ricchezza e la distintività di Cru Arbin.
Due ettari sono piantati a Roussanne ai piedi della Roccia "Grand Blanc", l'altro grande terroir del pastore.
Un ettaro e mezzo, sulle morene glaciali di Mérande, è piantato in Altezza e produce la roussette sabauda, il grande vino bianco dei Savoia; gamay, jackfruit e persiano condividono le poche dozzine di are rimanenti.
Dal 2000, il vigneto è cresciuto con la ricoltura di alcune delle colline più prestigiose della Cru come "Paradise" e "The Terraces of Lourdens" e in pochi anni è diventato il riferimento della denominazione.
Le vinificazioni vengono ora effettuate in lieviti autoctoni e privi di zolfo, spesso in tutto il raccolto.
Le annate Latitude N45, La Noire, Le Comte Rouge e La Belle Romaine sono un brillante esempio dell'attuale rinascita del vigneto savoiardo e dell'immenso potenziale del suo emblematico vitigno a bacca rossa.
La tenuta merita l'attenzione del dilettante sia per i suoi rossi di grande outfit che per i suoi bianchi particolarmente intensi.
Château de Mérande - Domaine Genoux
Château de Mérande 1248 Apremont
Al naso come in bocca, gli aromi sono delicati e freschi con un'evidente eleganza e una deliziosa fruttato. Grande freschezza e leggerezza.
Château de Mérande - Domaine Genoux
Castello di Mérande Sua Altezza
Un'altezza dalla bella complessità aromatica (brioche, fiori bianchi, pesca, nashi di pera) . Una Roussette eccezionale!
Château de Mérande - Domaine Genoux
Questa magica cuvée è unica in Savoia per equilibrio, struttura, mineralità e concentrazione di aromi. Le grande vino in guardia del Castello di Mérande.
Château de Mérande - Domaine Genoux
Château de Mérande Le Comte Rouge
La sua lunghezza incomparabile in bocca rende questo vino un successo degno di Amédée VII Conte di Savoia noto come il Conte Rosso e che aveva viti su queste colli...
Questo Big White dorato e audace ha un materiale succoso, piuttosto nervoso. L'espressione del frutto è sottolineata da un finale salino. Complessità, mineralità, cremosità dell'albicocca, freschezza, eleganza...
Una Roussanne in armonia!
