VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Arran Amarone cask finish
Nicht Jahrgang
(Restock - 1 bottle)
Dieser Single Malt wurde in Amarone-Fässern, dem berühmten italienischen Rotwein, gereift.
Dieser reichhaltige und fruchtige Single Malt ist sehr originell, mit seinen Gourmet-Noten von Kirsche, Preiselbeere und dunkler Schokolade.
Eine sehr schöne Balance zwischen dem Beitrag der Amarone-Fässer und dem süßen und fruchtigen Charakter des Arran.
Profil
Grape varieties
Perfect pairing
To be consumed
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Die Isle of Arran Destillerie begann schon sehr früh mit Fass-Finishes.
In den letzten Jahren wurde das ständige Sortiment um die Expressionen Amarone Cask Finish, Port Cask Finish, Sherry Cask Finish und Sauternes Cask Finish aufgebaut, die nun in den eleganten, hochwertigen und hochmodernen Flaschen präsentiert werden, die Arran charakterisieren, dynamischer denn je.
Dieser Single Malt wurde in Amarone-Fässern gereift, die von einem handwerklichen Hersteller dieses berühmten italienischen Rotweins (Amarone della Valpolicella DOCG) gespendet wurden.
Master Blender, James MacTaggart, überwachte diese zweite Reifung sorgfältig, um die Balance zwischen dem Beitrag der Amarone-Fässer und dem süßen, fruchtigen Charakter, der für Arran repräsentativ ist, sicherzustellen.
Abgefüllt mit 50%, um die Konzentration von Aroma und Geschmack zu maximieren, ungekühlt gefiltert und ohne Farbstoffe, ist dieser reichhaltige, fruchtige Single Malt mit seinen Gourmet-Noten von Kirsche, Preiselbeere und dunkler Schokolade sehr originell.
Nase: fein, fest. Äußerst elegant, die erste Nase ist intensiv fruchtig (Walderdbeere, Heidelbeere). Er entfaltet sich auf Apfelgelee und berauschenden Blumen (Lavendel, Flieder). Im weiteren Verlauf gewinnt er an Tiefe (Lakritze, Schokolade, Zan), dann treten Gewürze in Erscheinung (Pfeffer, Nelke).
Gaumen: delikat, nuanciert. Genauso luftig wie die Nase, blickt er nach Osten (Rosenblüten, Loukoum). Die getrockneten Früchte (Aprikose, Dattel, Feige) geben ihm Dicke. Es geht weiter auf schwarzen Früchten (Stachelbeere, schwarze Johannisbeere), auf Eukalyptus und armenischem Papier.
Abgang: ausgewogen, voller Dynamik. Es kehrt zu seinen schottischen Ursprüngen zurück (gemälzte Gerste, Hefe, Bier). Mineralisch (Bleistiftmine), geht es auf schmackhafte Weise weiter auf Lebkuchen, Koriander und Kardamom.
Das leere Glas unterstreicht die Qualität seiner holzigen Noten (Vanille).
50 % vol. 70 cl
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit. Mit Mäßigung zu konsumieren.
"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, auch in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben".
General information
Brand : Isle of Arran Distillery
Reference : Arran-amarone
Region : Hochland
Country : Schottland
Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler
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Nach 150 Jahren erzwungener Abstinenz leben die Bewohner der Insel Arran
begrüßen die Gründung der "Isle of Arran Distillery" im Jahr 1993, die erste seit 1837! Das 1995 offiziell eröffnete Unternehmen entschied sich, sich im Norden der Insel in der Nähe der Marktgemeinde Lochranza in einem kleinen Tal namens "Glen Eason Biorach" oder "Tal des kleinen Wasserfalls" niederzulassen.
Arran hat eine lange Geschichte in der Whiskywelt. Mitte des 18. Jahrhunderts gab es auf der Insel fast fünfzig Brennereien (die meisten davon unterirdisch), die jedoch inzwischen alle geschlossen sind. Die Gründung der neuen Brennerei im Jahr 1995 erneuert daher die Tradition in Arran. Der dort produzierte Brandy erhielt 1998 die Bezeichnung "Whisky".
Diese strategische Entscheidung erklärt sich aus einer idyllischen natürlichen Umgebung (einem Konzentrat aller Landschaften Schottlands), einem warmen Mikroklima (in der Nähe des Golfstroms), das sich ideal für die schnelle Reifung einzelner Malts und schließlich durch den Beitrag von Wasser eignet vom Loch Na Davie, das von den umliegenden Bergen herabsteigt, von Granit gereinigt und von Torf erweicht wird.
Stolz auf seine Unabhängigkeit, weil es dank des Beitrags leidenschaftlicher Abonnenten gegründet und für die kommende Produktion in Form von Sachleistungen bezahlt wurde, hat es die Herausforderung angenommen, indem es eine sehr erfolgreiche Reihe von Whisky-Ausdrucksformen geschaffen hat, die den "Ältesten" den Schnabel nageln warteten an der Kurve auf ihn.
Unter der Leitung des Brennmeistermeisters Gordon Mitchell, der 2007 durch James MacTaggart ersetzt wurde, haben sich die "Neulinge" bewährt, indem sie auf einer Vielzahl von Finishing-Fässern gespielt haben: Calvados, Champagner, Margaux, Portwein, Sauternes, Marsala, Cognac, Rum… Wenn 90% der gemälzten Gerste aus alten Sorten stammen, die in Bairds (auf der Schwarzen Insel) angebaut wurden, sind die restlichen 10%, zart getorft (20 ppm), „Machrie Moor“, dem getorften Single Malt Whisky von Arran, gewidmet im Jahr 2009 veröffentlicht.
In diesem riesigen Sortiment empfiehlt Le Monde du Whisky die essentiellen Arran10 Jahre mit seiner Verarbeitung in Sherryfässern. Dieser Single Malt gewann 2012 die Goldmedaille des San Francisco World Spirits Competition. -
Die Brennerei hat 1 Waschstille und 1 Spirituosenstille.
Dieses Single Malt ist das wahre Flaggschiff der Brennerei und drückt seinen blumigen, würzigen und fruchtigen Charakter perfekt aus. Eine sichere Wette!
Eine getorfte Version des Arran Single Malt. Er ist frisch und weich, hat aber dennoch erdige und pflanzliche Noten, die von einem ausdrucksstarken Torf herrühren....
Dieser Single Malt wurde in Amarone-Fässern, dem berühmten italienischen Rotwein, gereift.
Dieser reichhaltige und fruchtige Single Malt ist sehr originell, mit seinen Gourmet-Noten von Kirsche, Preiselbeere und dunkler Schokolade.
Eine sehr schöne Balance zwischen dem Beitrag der Amarone-Fässer und dem süßen und fruchtigen Charakter des Arran.
