Mas Cal Demoura

Mas Cal Demoura Terre de Jonquières rouge 2015

Terrassen des Larzac

28,90 € Tax included
the bottle

(Restock - 3 bottles))

Bemerkenswertes Gleichgewicht zwischen Frucht und Substanz.
Eine schöne Flasche zum Öffnen am Sonntagmittag.

Profil

Typische Rotwein und rund

Grape varieties

Mourvède
Schwarzer Grenache
Syrah
CINSAULT
Carignan

Perfect pairing

Rotes Fleisch

To be consumed

Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr

Jahr: 2019

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Mas Cal Demoura

Terre de Jonquières
    

Terrasses du Larzac AOP

France - Languedoc

           



     
Trauben:
Syrah, Mourvèdre, Grenache, Carignan, Cinsault.

     
Zucht:
Rassen 18 Monate alt.
Half-Barrel von 500 und 600 Liter für 60 bis 80% und Oval-Tuns von 2400 und 3000 Litern

      
Verkostungsnotizen:
Die Nase zeigt Noten von Früchten, Pinien und Rosmarin. Köstlich frisch und von bemerkenswerter Finesse. Bemerkenswertes Gleichgewicht zwischen Frucht und Materie.
Eine schöne Flasche, die an einem Sonntagsessen geöffnet werden kann.

     
Wein Stil:
Rotwein aus seidigem Terroir.

     
Speisenpaarung:
Lammkarree in Paniermehl gebraten.
Feine Scheibe gebratenes Kalbfleisch mit den Kardes.

      
Potential der Wache:
Um 2025 zu trinken

      
Analyse:
13,5% Volumen.
75 cl.
Enthält Sulfite.
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit.
Mit Moderation konsumieren.
"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, auch in kleinen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben"

1/5

Fruity

2/5

Roundness

3/5

Power

4/5

Wooded

General information

Brand : Mas Cal Demoura

Reference : Cal Demoura Terre de Jonquières

Appellation : Terrassen des Larzac

Label : Biodyvin

Type of agriculture : Biodynamische Landwirtschaft

Color : Rotwein

Profil : Typische Rotwein und rund

Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr

Grape varieties : Mourvède, Schwarzer Grenache, Syrah, CINSAULT, Carignan

Region : Languedoc Wein

Country : Frankreich

Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler

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Mas Cal Demoura

Das Mas Cal Demoura wurde Anfang der 90er Jahre von Jean-Pierre Jullien (Vater von Olivier Jullien des Mas Jullien) gegründet und gehört zu den Vorläufergebieten, die zur qualitativen Revolution der Weine des Languedoc beigetragen haben.
Seit der Übernahme des Anwesens im Jahr 2003 ist das Ausmaß des Talents und der Entschlossenheit von Isabelle und Vincent Goumard gemessen. Diese Qualitäten machen sie zu bemerkenswerten Akteuren des sehr dynamischen Sektors der Terrassen des Larzac.

Das genaue Gleichgewicht ihrer Cuvées kommt in schlanken, glatten, fruchtigen und kräftigen Weinprofilen zum Ausdruck.

Wenn sie sich jung schätzen können, verdienen die Roten mindestens zwei bis vier Jahre des Alterns. Die letzten Jahrgänge haben bemerkenswerte Weine hervorgebracht, die sowohl in der Tiefe als auch in der Feinheit und in der Vitalität wachsen.

Die in den letzten Jahren gewonnene Weingenauigkeit stellt diesen Weingut zu einem der besten Weingüter in Südfrankreich.

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