Veramonte Pinot Noir reserva
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Viñedos Veramonte

Veramonte Pinot Noir reserva

2018 - 75 %

15,50 € Tax included
the bottle

(Restock - 4 bottles))

Dieser Wein ist definiert als reiner, delikater und präziser Pinot-Saft mit einer seidigen Textur, er ist besonders lecker.

Profil

Zarter und komplexer Rotwein

Grape varieties

Spätburgunder

Perfect pairing

To be consumed

4 Jahre Wächterpotential

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Veramonte

Pinot noir - Reserva 2021

Casablanca Valley

Chili- Vallée de Casablanca

      

Veramonte ist untrennbar mit seinem Schöpfer Augustin Huneeus verbunden. Er wurde in Santiago de Chile geboren und ist einer der seltenen chilenischen Profis, die sein ganzes Leben Wein und Wein gewidmet haben. 1960 wurde Augustine Manager von Concha y Toro, damals ein kleines Anwesen, das unter seiner Führung Chiles größter Produzent werden sollte. 1971 drängte ihn die politische Situation, andere Möglichkeiten außerhalb seines Heimatlandes zu suchen. Als Geschäftsführer von Seagram wird er dann die Aktivitäten dieses Unternehmens in 7 Ländern einschließlich der USA überwachen. 1985 wurde er Aktionär und Präsident von Franscican Estate, einem schwierigen Anwesen, das er zu einem Produzenten von Premiumweinen machen würde.
In dieser Zeit entwickelte er auch zwei weltberühmte Marken, Caliterra und Errazuriz. 1989 kauften er und seine Frau ein Anwesen, das er in ein Weingut namens Quintessa umwandelte. 1990 kehrte er nach Chile zurück, wo er als einer der ersten das Casablanca-Tal als Region internationaler Qualitätsweinproduktion identifizierte, als nur 25 Hektar Weinberg vor Ort waren. Dort schuf er das Gut Veramonte. Das Weingut umfasst jetzt 420 Hektar und ein guter Teil der Trauben wird an große chilenische Weingüter verkauft. Die Weinberge sind im ökologischen Landbau zertifiziert. Heute gehört Veramonte zur Gonzales Byass Group, einem spanischen Familienunternehmen, das 1835 gegründet wurde.

Rebsorten:

100% Pinot Noir.

Geschmacksnoten:

Dieser Wein ist definiert als reiner, delikater und präziser Pinot-Saft. Weil wir nicht versucht haben, zu viel zu extrahieren oder zu lange zu altern, insbesondere ohne neue Fässer, die die Delikatesse der Früchte maskiert hätten. Es macht einen sehr würzigen Eindruck mit Nelke und Kirsche. Dieser Wein, der Aromen und Geschmacksrichtungen von Kirschen und Himbeeren hervorhebt, zeigt einen delikaten Saft mit einer seidigen Textur und ist besonders köstlich. Der Gaumen hat üppige und fleischige Tannine mit einem weichen, saftigen und energetischen Gefühl. Der Abgang ist frisch.

Weinstil:

Fruchtiger und delikater Rotwein.

Essen und Wein :

Perlhuhn, Thymianbutter unter der Haut. Entenherzen mit Weintrieben, Pinot Noir Sauce und Sauerkirsche.

Alterungspotential in Ihrem Keller:

4 Jahre.

Analytisch:

75 cl - 14,5% Volumen

Enthält Sulfite

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Mit Mäßigung konsumieren.

"Der Konsum alkoholischer Getränke während der Schwangerschaft kann bereits in geringen Mengen schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben."

General information

Brand : Viñedos Veramonte

Reference : Veramonte-pinot-noir-reserva

Label : Vin Bio

Type of agriculture : Bio-Landwirtschaft

Color : Rotwein

Profil : Zarter und komplexer Rotwein

Conservation : 4 Jahre Wächterpotential

Grape varieties : Spätburgunder

Region : Casablanca-Tal

Country : Chile

Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler

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Viñedos Veramonte

Die Geschichte von Veramonte begann in den 1990er Jahren, während Casablanca noch ein unerforschtes Tal war. Vierzig Hektar weißes Sauvignon wurden gepflanzt, wodurch der erste Keller in dieser Region geboren wurde. Sehr schnell, Veramonte wollte andere Sorten wie Chardonnay, Pinot Noir, Merlot und Syrah erkunden.
Der Projektgründer war Agustín Hunneus und González Byass übernahm 2016.
Heute, mit mehr als 30 Jahren Geschichte, sind wir ein zertifiziertes organisches und biodynamisches Weingut für die Entwicklung von frischen und authentischen Weinen gewidmet.
Nachhaltigkeit, Innovation und die Suche nach Exzellenz in jedem Detail sind einige der wichtigsten Werte in diesem Keller.

Veramonte hat zwei Nachlässe in einigen der berühmtesten Weingüter Chiles: eine im Casablanca Tal und die andere in Marchigüe im Colchagua Tal.
- Casablanca Valley ist ein Tal mit einem kalten Küstenklima; das Anwesen befindet sich am Fuße der Küstengebirgskette. Die Weinberge sind von 2.500 Hektar einheimischen Wald umgeben und werden von der kühlen Brise und dem Morgennebel des Pazifischen Ozeans beeinflusst, der die Temperaturen mildert und die idealen Bedingungen für den Anbau von frischen Klimatisten bietet. Auf flachen Oberflächen bestehen Böden aus zersetztem Granit und Ton mit guter Drainage; Wurzeln können fast 6 Meter tief erreichen. Granit mit Quarz und Glimmer finden sich am Südhang, am Fuße der Küstengebirgskette. Die Reben in diesem Bereich haben viel niedrigere Wurzeln, etwa 1,5 bis 2 Meter.
- Das Colchagua Tal liegt etwa 150 km von Santiago im Süden entfernt. Es ist ein warmer Bereich des zentralen Tals, zwischen den beiden Bergketten, den Anden und der Küste. Das Anwesen Marchigüe befindet sich am kältesten Ort in Colchagua. Es bietet weichen Hängen, wo die Böden aus Granit nach Ort zerlegt, und rote Ton an anderen Stellen. Dieses Tal eignet sich perfekt für rote Rebsorten wie Carmenère, Cabernet sauvignon, Cabernet Franc und kleine Verdot.

Die Weine wurden nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft seit 2014 hergestellt.

Viñedos Veramonte