Veramonte Pinot noir reserva
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Viñedos Veramonte

Veramonte Pinot noir reserva

2018 - 75cl

15,50 € Tax included
the bottle

(Restock - 4 bottles))

Este vino se define como puro jugo de pinot delicado y preciso con una textura sedosa, es particularmente codicioso.

Profil

Delicado y complejo vino tinto

Grape varieties

Pinot Noir

Perfect pairing

To be consumed

Potencial de custodia de 4 años

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Veramonte

Pinot noir - Reserva 2021

Valle de Casablanca

Chile- Valle de Casablanca


Veramonte es inseparable de su creador, Augustin Huneeus. Nacido en Santiago de Chile, es uno de los pocos profesionales chilenos que ha dedicado toda su vida a la vid y al vino. Fue en 1960 cuando Agustín se convirtió en director de Concha y Toro, entonces una pequeña finca, que bajo su liderazgo se convertiría en el mayor productor de Chile. En 1971, la situación política lo llevó a buscar otras oportunidades fuera de su país natal. Como director general de Seagram, supervisará las actividades de la compañía en 7 países, incluidos los Estados Unidos. En 1985, se convirtió en accionista y presidente de Franscican Estate, una finca problemática que se convertiría en un productor de vinos de alta gama.
Durante este período, también desarrolló dos marcas ahora de fama mundial, Caliterra y Errazuriz. En 1989, él y su esposa compraron una propiedad y la transformaron en una bodega llamada Quintessa. 1990 marca su regreso a Chile, donde fue uno de los primeros en identificar el Valle de Casablanca como una región de producción internacional de vino de calidad cuando sólo había 25 hectáreas de viñedos en el lugar. Fue allí donde creó la finca Veramonte. La finca abarca actualmente 420 hectáreas y una buena proporción de la uva se vende a las principales fincas chilenas. Los viñedos están certificados en agricultura ecológica. Hoy en día, Veramonte forma parte del Grupo González Byass, una empresa familiar española fundada en 1835.

Uvas:

100% pinot noir.

Cata:

Este vino se define como zumo de pinot puro, delicado y preciso. Porque no hubo ningún intento de extraer demasiado o de recaudar demasiado tiempo y especialmente sin barriles nuevos que habrían enmascarado la delicadeza de la fruta. Esto ofrece una impresión muy picante con clavos de olor y cereza. Este vino, que ensalza aromas y sabores de cereza y frambuesa, muestra un delicado zumo con una textura sedosa y particularmente gourmet. La boca tiene taninos suculentos y carnosos con una sensación suave, jugosa y energética. El acabado es fresco.

Estilo vitivinícola :

Vino tinto afrutado y delicado.

Maridaje de alimentos y vinos :

Aves de guinea de granja, mantequilla de tomillo debajo de la piel. Corazones de pato con ramas, salsa pinot noir y cereza cherry.

Potencial de custodia en su bodega :

Cuatro años.

Analítica:

75 cl - 14.5 % Volumen

Contiene sulfitos

El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.

"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño."



General information

Brand : Viñedos Veramonte

Reference : Veramonte-pinot-noir-reserva

Label : Vin Bio

Type of agriculture : Agricultura ecológica

Color : Vino tinto

Profil : Delicado y complejo vino tinto

Conservation : Potencial de custodia de 4 años

Grape varieties : Pinot Noir

Region : Valle de Casablanca

Country : Chile

Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega

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Viñedos Veramonte

La historia de Veramonte comenzó en los años noventa mientras Casablanca era todavía un valle sin explotar. Se plantaron 40 hectáreas de sauvignon blanco, dando a luz el primer sótano de esta región. Muy rápidamente, Veramonte se aventuró a explorar otras variedades como chardonnay, pinot noir, merlot y syrah.
El fundador del proyecto fue Agustín Hunneus y González Byass asumió el cargo en 2016.
Hoy, con más de 30 años de historia, nos hemos convertido en una bodega orgánica y biodinámica certificada dedicada al desarrollo de vinos frescos y auténticos.
La sostenibilidad, la innovación y la búsqueda de la excelencia en cada detalle son algunos de los valores más importantes de esta bodega.

Veramonte tiene dos fincas en algunas de las bodegas más famosas de Chile: una en el valle de Casablanca y la otra en Marchigüe en el valle de Colchagua.
- El Valle de Casablanca es un valle con un clima costero frío; la propiedad está al pie de la cordillera costera. Los viñedos están rodeados de 2.500 hectáreas de bosque nativo y están influenciados por la brisa fresca y la niebla matutina del Océano Pacífico, que modera las temperaturas y proporciona las condiciones ideales para el cultivo de viñas climáticas frescas. En superficies planas, los suelos están compuestos de granito descompuesto y arcilla con buen drenaje; las raíces pueden alcanzar casi 6 metros de profundidad. Granito con cuarzo y mica se encuentran abundantemente en la pendiente sur, a los pies de la cordillera costera. Las vides de esta zona tienen raíces mucho más bajas, de 1,5 a 2 metros.
- El valle de Colchagua está a unos 150 km de Santiago en el sur. Es una zona cálida del valle central, entre las dos cordilleras, los Andes y la costa. La finca Marchigüe se encuentra en el lugar más frío de Colchagua. Ofrece pistas suaves donde los suelos consisten de granito descompuesto por el lugar, y arcilla roja en otros lugares. Este valle es perfectamente adecuado para variedades de uva roja como carmenère, cabernet sauvignon, cabernet franc y pequeño verdot.

Los vinos se han hecho según los principios de la agricultura biodinámica desde 2014.

Viñedos Veramonte