Champagne Adrien Renoir

Adrien Renoir Les Epinettes

Adrien Renoir es uno de los jóvenes enólogos más prometedores de Champagne. Produce cuvées centrados en la pureza y la tensión.

Situada en Verzy, en el corazón de la montaña Reims, la finca Renoir ha estado haciendo champán durante 4 generaciones. Transmitida de padre a hijo, la casa es conocida por la alta calidad de sus viñedos se encuentran principalmente en el municipio de Verzy, uno de los 17 pueblos clasificados como Grand Cru. La vendimia se realiza a mano con el fin de seguir la madurez de cada parcela y garantizar una alta calidad. A continuación, las uvas se prensan directamente a la finca y los jugos se vinifican en cubas de acero inoxidable. Los vinos envejecen en la bodega durante varios años antes de comercializarlos.

En 2015, Adrien se unió a la finca y decidió lanzar su propia marca, Champagne Adrien Renoir.
Comenzó a experimentar con la viticultura orgánica y biodinámica y comenzó oficialmente a convertirse en 2017.
Las cubas de acero inoxidable ahora se sustituyen por barricas de roble en las que las fermentaciones se realizan espontáneamente en levaduras nativas. A continuación, se lleva a cabo la cría de lías de 11 meses, limitando las intervenciones en la medida de lo posible (sin unión ni filtración).