Serra & Lample Aragonum Selección blanco

Name: Serra & Lample Aragonum Selección blanco
Brand: Le Nez dans le Verre
SKU: Serra-Lample-seleccion-blanc
Price: 14.9 EUR
Availability: InStock

2018 Calatayud - 75cl

14,90 € Tax included

the bottle

(Restock - 11 bottles))

El final es muy largo, con cítricos que se mezclan con notas especiadas. El equilibrio de este vino es raro, con una hermosa potencia y una notable acidez, que le da gran concentración y frescura.
El final es muy largo, con cítricos y notas especiadas

Profil

Vino blanco aromático y sabroso

Grape varieties

Garnacha Blanca

Perfect pairing

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Potencial de custodia de 5 años

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Serra & Lample

Aragonum Selección 2018

Calatayud DO

Espagne - Aragón

En el corazón de los viñedos de altura (900 metros), estas viejas cepas de garnacha blanca se cultivan en suelos de esquisto en las altas colinas de Aragón. Los rendimientos naturalmente bajos, combinados con un entorno natural totalmente preservado y un clima perfectamente adaptado al cultivo de la vid, ofrecen una materia prima de calidad excepcional.

El cultivo del viñedo sin productos químicos, la vendimia manual, la fermentación con levaduras autóctonas y el uso de cantidades muy pequeñas de azufre son los principios que rigen la producción de estos vinos, con un espíritu "natural", siempre más cercano al terruño.

Variedades de uva :

100% garnacha blanca

Notas de cata :

De color amarillo dorado con reflejos amarillos, este vino tiene una nariz muy intensa y compleja, con aromas de fruta de pulpa blanca, cera de muebles, miel y cítricos confitados. Al abrirlo, el terruño se expresa a través de notas de pedernal, nuez moscada y azafrán. El equilibrio es raro, con una hermosa potencia y una notable acidez, que le da gran concentración y frescura. El final es muy largo, con cítricos mezclados con notas de especias.

Estilo de vino :

Vino blanco seco y redondo

Maridaje:

Curry de rape con azafrán. Risotto de ceps con jugo de perejil y queso parmesano curado de 30 meses.

Potencial de envejecimiento en su bodega :

5 años

Analítica :

75 cl - 14 % de volumen

Contiene sulfitos

El abuso del alcohol es peligroso para la salud. Bebe con moderación.

"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias para la salud del niño.

General information

Brand :

Reference : Serra-Lample-seleccion-blanc

Appellation : Calatayud

Type of agriculture : Agricultura convencional

Color : Vino blanco

Profil : Vino blanco aromático y sabroso

Conservation : Potencial de custodia de 5 años

Grape varieties : Garnacha Blanca

Region : Aragón

Country : España

Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega

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