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Drappier La Grande Sendrée
2010 Champanhe - 75cl
(Restock - 1 bottle)
Elaborée à partir des meilleures parcelles de la maison, la cuvée de prestige rassemble tout le savoir-faire de la maison Drappier. C'est un champagne qui se distingue par ses beaux arômes fruités et sa grande fraîcheur.
Profil
Vinho branco vívido e profundo efervescente
Grape varieties
Chardonnay
Pinot Noir
Perfect pairing
To be consumed
Potencial de custódia de 8 anos ou mais
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Drappier
La Grande Sendrée 2010
Champagne
Um nome surpreendente que vem de uma parcela de terra coberta de cinzas após o incêndio que assolou a cidade de Urville em 1838. Um erro ortográfico que se introduziu durante a recopilação do registo predial transformou o cendrée em sendrée. Assim nasceu a cuvée La Grande Sendrée.
Feito a partir das melhores parcelas da casa, este prestigioso cuvée reúne todo o know-how da casa Drappier.
Variedades de uva :
55% pinot noir, 45% chardonnay.
Um terço é envelhecido em barris de carvalho.
Notas de degustação:
A Grande Sendrée da casa de Drappier é um champanhe que se destaca pelos seus belos aromas frutados e pela sua grande frescura.
É um champanhe que acompanhará maravilhosamente um aperitivo, bem como pratos gourmet finos.
Estilo de vinho:
Vinho branco espumante profundo e vivo
Emparelhamento de comida e vinho:
Pregado escalfado, caviar Aquitaine e caldo de tomate e aipo. Pastilla de pombo ao estilo marroquino.
Potencial de envelhecimento da cave :
15 anos
Analítico :
75 cl - 12 % volume
Conteúdo de sulfitos
O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.
"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.
General information
Brand : Champagne Drappier
Reference : Drappier-Grande-Sendrée
Appellation : Champanhe
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Bolhas de champanhe cintilantes
Profil : Vinho branco vívido e profundo efervescente
Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Grape varieties : Chardonnay, Pinot Noir
Region : Champanhe
Country : França
Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos
The other vintages of:
A família Drappier remonta ao século XVII. Uma vez ocupada pelos monges cistercianos de Clairvaux, a sede da casa inclui porões abobadados do século XII.
Seguindo seu pai, Michel Drappier acompanha a vinificação desde 1979. A família tem um grande vinhedo em Urville (um terço dos quais são cultivados organicamente), complementado por suprimentos da Montanha Reims, Bouzy e Ambonnay. Chardonnays vêm de Dawn e Cramant.
Mais secos, são champanhes coloridos, generosos em seus aromas, expressos na boca por sua vinosidade terrena. Aqui encontramos uma dimensão do terroir que é franco e sem verniz, vinizada com doses mínimas de enxofre.
Drappier também pode alegar ser a primeira casa de champanhe "carbono zero", prova da inovação contínua da família.
La toute nouvelle cuvée de chez Drappier ! Le champagne Clarevallis est issu de l' agriculture biologique certification Ecocert .
Trata-se de um champanhe com nariz de citrinos, pão, avelã e amêndoa. No paladar, é um champanhe com um ataque franco, muito elegante e fino. É um champanhe rico e...
La Champagne ne produit pas que du champagne, il y a aussi quelques vins rouges non effervescents, qui réjouiront l’amateur en quête de découverte. Beau vin...
Vin idéal pour l’apéritif, à la bulle fine et souple. Finesse et texture vraiment admirables. Un ensemble très gourmand.
Elaborée à partir des meilleures parcelles de la maison, la cuvée de prestige rassemble tout le savoir-faire de la maison Drappier. C'est un champagne qui se distingue par ses beaux arômes fruités et sa grande fraîcheur.
