
Produzido, envelhecido e engarrafado na destilaria mais premiada do mundo, é 90 provas (45% vol. alc.) como era originalmente. Luscioso, sedoso e intenso. Baunilha...
Com 10 anos de idade, esta versão é muito gananciosa e apresenta notas de coco, crème brûlée, maçãs secas e pêras revestidas de especiarias
Profil
Grape varieties
Perfect pairing
To be consumed
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Simbolizado por uma águia, este bourbon do Kentucky é produzido numa destilaria onde o búfalo é o emblema: Eagle Rare é de facto produzido nos alambiques da famosa destilaria Buffalo Trace.
Com 10 anos de idade, esta versão é muito gananciosa e apresenta notas de coco, crème brûlée, maçãs secas e pêras revestidas de especiarias.
Cor : Ouro velho profundo
Nariz : Fogo de madeira. Pêras secas e maçãs. Coco.
Paladar: caramelo de manteiga salgada, crème brûlée. Pão de especiarias.
Acabamento: macio e longo.
45 % vol. 70 cl.
O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Para consumir com moderação.
"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança".
General information
Brand : Buffalo Trace
Reference : Eagle-rare-10
Region : Kentucky
Country : Eua
Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos
The other vintages of:
Localizada em Frankfort, uma hora a leste de Louisville (capital do Kentucky), a Destilaria Buffalo Trace foi construída perto de um ford cruzando o rio Kentucky, que estendeu uma trilha antes usada por muitos rebanhos de bisões. Originalmente conhecido como Old Fire Copper (O.F.C.) e renomeado George T. Stagg em 1900, foi liderado por um certo coronel Blanton entre 1921 e 1953.
Durante a Lei Seca, foi uma das quatro destilarias nos Estados Unidos autorizadas a produzir uísque para fins medicinais. Renomeada para Idade Antiga em 1969, foi nomeada Buffalo Trace desde 1999 e é exibida em grande em uma torre de água digna dos melhores faroestes.
Pioneira em mais de uma maneira, ela foi a primeira em 1984 a lançar um único barril de bourbon, Blanton's. É também a única destilaria de Kentucky a produzir cinco estilos diferentes de uísque: dois de centeio, um de cevada, um de trigo e um de 100% centeio. Assim, tem a maior gama e o maior estoque de uísques americanos antigos.
Especialista em maturação, a destilaria possui mais de 1500 barris experimentais que lhe permitem estudar diferentes tipos de envelhecimento. Finalmente Buffalo Trace, que não é mais uma inovação, também produz a única vodca de milho orgânico, chamada Rain Vodka.
É, portanto, bastante lógico que foi eleita a melhor destilaria de 2005 pela Whisky Magazine e pela revista americana Malt Advocate.
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