VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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LANGUEDOC-ROUSSILLION.
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Domaine de Villargeau Les Abeilles
2020 Coteaux du Giennois
(Restock - 8 bottles))
Um vinho à base de uma parcela de um belo terroir flácido, este é um Sauvignon maduro e intenso que destila a sua mineralidade com elegância.
Um primo de classe da denominação vizinha de Sancerre.
Profil
Vinho branco seco e profundo
Grape varieties
Sauvignon Blanc
Perfect pairing
To be consumed
Vinho pronto para beber
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Domaine de Villargeau
Les Abeilles 2020
Coteaux du Giennois AOC
France - Vallée de la Loire
A família Thibault escolheu criar o Domaine de Villargeau em 1991, em terra com uma exposição sudoeste e máximo sol.
Esta vinha de 20 hectares é plantada com 3/4 Sauvignon Blanc.
A história geológica da formação da depressão do Loire explica a diversidade dos solos:
- Por um lado, a pedra oferece todo o seu potencial ao Sauvignon, que ali se exprime com delicadeza e frutuoso.
- Por outro lado, a marga Kimmeridgiana em solo argilo-calcário permite ao Pinot Noir e Gamay desenvolver um bom equilíbrio entre substância, frutado e frescura.
Variedade de uva :
Sauvignon Blanc
Idade média das videiras :
25 anos.
Solo :
Argila com pederneira
Viticultura :
Vinhas naturalmente herbáceas.
Poda de Guyot Poussard.
Desbudamento severo (regulamento de 16 cachos por videira).
O solo é trabalhado utilizando a viticultura integrada.
Notas de degustação :
A cor é amarelo claro e muito claro. O nariz é expressivo, com fruta madura e pasta de fruta (citrinos, limão, marmelo). No paladar, o ataque é nervoso e depois a plenitude desenvolve-se com um acabamento cinzelado sobre a mineralidade.
Estilo de vinho :
Vinho branco seco e profundo
Emparelhamento de alimentos e vinhos :
Carpaccio de truta com azeite, cebolinha crocante e alcaparras. Caril de tamboril verde com leite de coco.
Potencial de envelhecimento :
5 anos
Analítico :
75 cl - 12,5 % Volume.
Contém sulfitos.
O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde.
Beba com moderação.
O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.
General information
Brand :
Reference : villargeau-Les-Abeilles
Appellation : Coteaux du Giennois
Type of agriculture : Terra Vitis Agricultura Racionada
Color : Vinho branco
Profil : Vinho branco seco e profundo
Conservation : Vinho pronto para beber
Grape varieties : Sauvignon Blanc
Region : Vale do Loire
Country : França
Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos
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Um vinho à base de uma parcela de um belo terroir flácido, este é um Sauvignon maduro e intenso que destila a sua mineralidade com elegância.
Um primo de classe da denominação vizinha de Sancerre.
