
Te Mata Baia di Hawke Gamay nero
Il naso è preciso pur rimanendo in un registro semplice. Il palato è immediatamente seducente con la sua freschezza e golosità. È un vino gioviale e goloso che va ...
Domaine de Villargeau Les Abeilles
2020 Colline di Giennois
(Restock - 8 bottles))
Un vino parcellare proveniente da un bellissimo terroir di pietra, un Sauvignon maturo e intenso che distilla la sua mineralità con eleganza.
Un cugino di classe della vicina denominazione di Sancerre.
Profil
Vino bianco secco e profondo
Grape varieties
Sauvignon Bianco
Perfect pairing
To be consumed
Vino pronto da bere
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Domaine de Villargeau
Les Abeilles 2020
Coteaux du Giennois AOC
France - Vallée de la Loire
La famiglia Thibault ha scelto di creare il Domaine de Villargeau nel 1991, su un terreno esposto a sud-ovest e con la massima insolazione.
Questo vigneto di 20 ettari è piantato per 3/4 a Sauvignon Blanc.
La storia geologica della formazione della depressione della Loira spiega la diversità dei suoli:
- Da un lato, la pietra focaia offre tutto il suo potenziale al Sauvignon, che vi si esprime con delicatezza e fruttuosità.
- D'altra parte, le marne kimmeridgiane su terreni argillo-calcarei permettono al Pinot Nero e al Gamay di sviluppare un buon equilibrio tra sostanza, fruttato e freschezza.
Vitigno :
Sauvignon Blanc
Età media delle viti :
25 anni.
Terreno :
Argilla con selce
Coltivazione della vite :
Vigneti naturalmente inerbiti.
Potatura Guyot Poussard.
Grave disboscamento (regolazione di 16 grappoli per vite).
Il terreno viene lavorato con la viticoltura integrata.
Note di degustazione :
Il colore è giallo chiaro e molto chiaro. Il naso è espressivo, con frutta matura e pasta di frutta (agrumi, limone, mela cotogna). Al palato, l'attacco è nervoso e poi la pienezza si sviluppa con un finale cesellato sulla mineralità.
Stile del vino :
Vino bianco secco e profondo
Abbinamento cibo-vino :
Carpaccio di trota con olio d'oliva, cipollotti croccanti e capperi. Rana pescatrice al curry verde con latte di cocco.
Potenziale di invecchiamento :
5 anni
Analitico :
75 cl - 12,5 % Volume.
Contiene solfiti.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute.
Bevete con moderazione.
Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino.
General information
Brand :
Reference : villargeau-Les-Abeilles
Appellation : Colline di Giennois
Type of agriculture : Terra Vitis Agricoltura ragionata
Color : Vino bianco
Profil : Vino bianco secco e profondo
Conservation : Vino pronto da bere
Grape varieties : Sauvignon Bianco
Region : Valle della Loira
Country : Francia
Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca
Te Mata Baia di Hawke Gamay nero
Il naso è preciso pur rimanendo in un registro semplice. Il palato è immediatamente seducente con la sua freschezza e golosità. È un vino gioviale e goloso che va ...
Abito giallo oro. Al naso è complesso su aromi di agrumi, fiori bianchi. Bocca di un'intensità molto bella con carattere elegante. Note minerali e bellissimi frutti...
Château Puech Haut Tête de Bélier (rosso)
Abito granato intenso, chiaro con punti salienti viola. Al naso è segnato da note di bacche nere mature, si sviluppa su note più candite e speziate, sostenute da u...
La bocca fruttata offre elasticità e volume. Il finale mostra un leggero fumo caratteristico di questi terroiri vulcanici.