Eine Revolution hat die Whisky-Kategorie im Jahr 2020 erschüttert: Waterford Distillery!
Unter der Leitung des renommierten Mark Reynier hat das Projekt durch ein ehrgeiziges Triptychon aus Terroir, Rückverfolgbarkeit und Transparenz den Schwerpunkt wieder auf die Gerste gelegt, die das Herzstück des endgültigen Geschmacks eines Single Malts bildet.
Inspiriert von den größten Winzern der Welt, wendet Waterford dieselbe Philosophie, Methodik und Strenge auch auf Single Malt Whisky an.
Waterford
Waterford Biodynamische Luna 1.1
Waterford Luna 1.1 ist der erste Whisky, der ausschließlich aus biodynamischer Gerste hergestellt wird. Aprikosenmarmelade, Zitronenkuchen, Mandelmilchschokolade, ...
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Waterford Micro Cuvée Rue du Nil
Eine Mischung aus Frische und Reife, seine aromatische und geschmackliche Palette entwickelt sich während der gesamten Verkostung in einem synkopischen Rhythmus un...
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Waterford Organic Gaia 1.1
Premier Single Malt der irischen Brennerei Waterford mit 100% Mit irischer Gerste aus biologischem Anbau, diese Version Organic Gaia Edition 1.1 ist eine große L...
Waterford
Waterford SFO Hakenkopf 1.1
Hergestellt aus Gerste, die auf einer einzigen irischen Farm angebaut wird, ist dieser Single Malt stark von dem Ton- und Lehmboden, aber auch von Salzstürmen, Mee...
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Waterford SFO Lacken 1.1
Hergestellt aus Gerste, die auf einer einzigen irischen Farm angebaut wird, zeichnet sich dieser Single Malt durch herrlich fruchtige Noten in der Nase und einen r...
Waterford
Waterford Torfige Lacken
Dies ist die torfige Version des irischen Whiskeys Waterford. Waterford Peated Ballybannon ist wie ein Peitschenschlag aus dem Torf: Butter, Salzkraut, warmer Apfe...
Mark Reynier, der frühere Miteigentümer von Bruichladdich, gründete die Waterford-Destillerie 2015.
Er legt großen Wert auf den Terroir-Gedanken und arbeitet eng mit rund 100 irischen Landwirten zusammen.
Im Jahr 2016 stellte er das erste irische Malzdestillat aus biologischem Anbau her, und vor kurzem beschloss er, dem Beispiel der größten Winzer folgend, einen Whisky aus biodynamisch angebauter Gerste zu destillieren.
Aus 100 % irischer Gerste, die als die hochwertigste der Welt anerkannt ist, werden in der Single Farm Origin-Reihe natürliche Whiskys von höchster Qualität in limitierter Auflage hergestellt, die das irische Terroir Farm für Farm, Ort für Ort offenbaren.
Sie sind Ausdruck von Präzision und Seltenheit und offenbaren die Aromen und den Geschmack der Gerste, die auf kleinen irischen Höfen angebaut wird und mit jeder Ernte variiert.
Das Ziel ist es, aus der Kombination dieser verschiedenen Betriebe den weltweit einzigartigsten, komplexesten und tiefgründigsten Single Malt Whisky zu schaffen. Aber innerhalb dieser Reihe sind sie der erste Schritt zur Entdeckung natürlicher Whiskys, bei denen die Gerste und der Einfluss des Terroirs im Vordergrund stehen.
Jede Flasche Waterford-Whisky ist mit der bahnbrechenden Innovation eines Teireoir-Codes versehen. Dieser Code, der auf der Website der Brennerei (waterfordwhisky.com) registriert wird, eröffnet eine Reihe noch nie dagewesener interaktiver Inhalte rund um den Single Malt.
Mit einem umfangreichen Fotoarchiv und einem konkurrenzlosen Online-Tracking-System können Sie sich über die Farm, die Ernte und den Landwirt informieren, aber auch Details über den Destillationsprozess und eine vollständige Ansicht der für jede Single Farm verwendeten Fässer erhalten.
Teireoir: Waterford ist stolz auf seine Herkunft und verweist auf den irischen Charakter der von ihm geförderten Terroirs, indem es den Begriff Terroir mit Éire (Irland auf Gälisch) schreibt.
VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
