VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Hergestellt aus Gerste, die auf einer einzigen irischen Farm angebaut wird, ist dieser Single Malt stark von dem Ton- und Lehmboden, aber auch von Salzstürmen, Meeresnebel und Meeresbrisen geprägt.
Dieser Ausdruck zeigt sehr schöne würzige (Muskatnuss, weißer Pfeffer...) und mineralische Noten, die seinen malzigen und gierigen Charakter perfekt ergänzen.
Profil
Grape varieties
Perfect pairing
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Waterford
Single Farm Origin
Hook Head- Edition 1.1
Single Malt Whisky
Irlande
Mark Reynier, der ehemalige Miteigentümer von Bruichladdich, gründete 2015 die Waterford-Destillerie. Um den Gedanken des Terroirs zu betonen, arbeitet er eng mit rund 100 irischen Bauern zusammen. Im Jahr 2016 produzierte er das erste organische irische Malzdestillat und vor kurzem beschloss er, dem Beispiel der größten Winzer folgend, einen Whiskey aus biodynamisch angebauter Gerste zu destillieren.
Diese Edition wurde aus Gerste destilliert, die 2015 von Martin Foley auf Hook Head im äußersten Süden der Grafschaft Wexford angebaut und geerntet wurde, die für ihren Leuchtturm und das wechselhafte Klima bekannt ist.
Stark geprägt vom Ton- und Lehmboden, aber auch von Salzstürmen, Meeresnebel und Meeresbrisen, zeigt dieser Ausdruck schöne würzige (Muskatnuss, weißer Pfeffer...) und mineralische Noten, die seinen malzigen und gierigen Charakter wunderbar ergänzen.
Verkostungsnotiz :
Nicht gepeilt.
Farbe : Stroh
Nase : Mineralisch und gierig Zitrusschalen, Brotkrumen, Muskatnuss, weißer Pfeffer, Karamell, Milchschokolade, gesalzenes Popcorn, Eiche, erdige, kräuterige und bäuerliche Noten
Gaumen: Malzig und würzig. Muskatnuss, weißer Pfeffer, gesalzenes Buttertoffee, Lakritze, Ingwerkeks, würzige Schokolade und Zitrusfrüchte
Abgang: Lang und würzig. Obwohl trocken, hinterlässt der Abgang einen sehr anhaltenden öligen und würzigen Charakter.
50 % vol. 70 cl
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit. In Maßen zu konsumieren.
"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, auch in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben.
General information
Brand : Waterford
Reference : Waterford-Hook-Head
Country : Irland
Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler
The other vintages of:
Mark Reynier, der frühere Miteigentümer von Bruichladdich, gründete die Waterford-Destillerie 2015.
Er legt großen Wert auf den Terroir-Gedanken und arbeitet eng mit rund 100 irischen Landwirten zusammen.
Im Jahr 2016 stellte er das erste irische Malzdestillat aus biologischem Anbau her, und vor kurzem beschloss er, dem Beispiel der größten Winzer folgend, einen Whisky aus biodynamisch angebauter Gerste zu destillieren.
Aus 100 % irischer Gerste, die als die hochwertigste der Welt anerkannt ist, werden in der Single Farm Origin-Reihe natürliche Whiskys von höchster Qualität in limitierter Auflage hergestellt, die das irische Terroir Farm für Farm, Ort für Ort offenbaren.
Sie sind Ausdruck von Präzision und Seltenheit und offenbaren die Aromen und den Geschmack der Gerste, die auf kleinen irischen Höfen angebaut wird und mit jeder Ernte variiert.
Das Ziel ist es, aus der Kombination dieser verschiedenen Betriebe den weltweit einzigartigsten, komplexesten und tiefgründigsten Single Malt Whisky zu schaffen. Aber innerhalb dieser Reihe sind sie der erste Schritt zur Entdeckung natürlicher Whiskys, bei denen die Gerste und der Einfluss des Terroirs im Vordergrund stehen.
Jede Flasche Waterford-Whisky ist mit der bahnbrechenden Innovation eines Teireoir-Codes versehen. Dieser Code, der auf der Website der Brennerei (waterfordwhisky.com) registriert wird, eröffnet eine Reihe noch nie dagewesener interaktiver Inhalte rund um den Single Malt.
Mit einem umfangreichen Fotoarchiv und einem konkurrenzlosen Online-Tracking-System können Sie sich über die Farm, die Ernte und den Landwirt informieren, aber auch Details über den Destillationsprozess und eine vollständige Ansicht der für jede Single Farm verwendeten Fässer erhalten.
Teireoir: Waterford ist stolz auf seine Herkunft und verweist auf den irischen Charakter der von ihm geförderten Terroirs, indem es den Begriff Terroir mit Éire (Irland auf Gälisch) schreibt.
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Hergestellt aus Gerste, die auf einer einzigen irischen Farm angebaut wird, ist dieser Single Malt stark von dem Ton- und Lehmboden, aber auch von Salzstürmen, Meeresnebel und Meeresbrisen geprägt.
Dieser Ausdruck zeigt sehr schöne würzige (Muskatnuss, weißer Pfeffer...) und mineralische Noten, die seinen malzigen und gierigen Charakter perfekt ergänzen.
