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Domaine Weinbach
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Domaine Weinbach

Domaine Weinbach

2021 Elsass - 75 %

42,00 € Tax included
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Riesling-Cuvée aus Weinbergen des Grand Cru Schlossberg. Dieser Wein aus alten Reben ist eine Referenz für alle Liebhaber dieser Rebsorte.

Sehr ausdrucksstark und komplex, es wird sich wunderbar in der Zeit entwickeln.

Profil

Bemerkenswerter Weißwein

Grape varieties

Riesling

Perfect pairing

To be consumed

Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr

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Domaine Weinbach

Riesling Cuvée Colette 2021

Alsace AOP

France - Alsace

 

Rebsorten:
100% riesling

Verkostungsnotizen:
Dieser Wein ist groß, ausgewogen, rund und dennoch lebhaft und weist eine bemerkenswerte Konzentration auf. Heute, dominiert von Die Noten von Zitrusfrüchten und weißem Fruchtfleisch werden sich lange zu einer sehr großen Komplexität entwickeln. Bemerkenswert, großes Potenzial.

Wein-Stil:
Aufwändiger Weißwein und Lager

Delikatessen und Weine:
Bäumchen-Pintade mit Krebs, Orangenbutter-Zander.

Lagerpotential in Ihrem Keller:
20

Analytisch:
75 cl - 14 % Volumen


Enthält Sulfite
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. In Maßen zu konsumieren.
"Der Konsum alkoholischer Getränke während der Schwangerschaft, selbst in geringen Mengen, kann schwerwiegende Auswirkungen auf die Gesundheit des Kindes haben.

General information

Brand : Domaine Weinbach

Reference : Weinbach-Riesling-Colette

Appellation : Elsass

Label : Demeter

Type of agriculture : Biodynamische Landwirtschaft

Color : Weißwein

Profil : Bemerkenswerter Weißwein

Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr

Grape varieties : Riesling

Region : Elsässer Weine

Country : Frankreich

Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler

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Das Weinbach-Anwesen im Clos des Capucins ist einer dieser magischen, unfassbaren und zeitlosen Orte. Es ist selten, einen Ort mit so viel Energie und Geschichte zu finden, die Weine von einer solchen Reinheit produzieren.

Unterstützt von ihren beiden Söhnen Eddy und Theo, ist Catherine Faller an der Spitze des Weinguts und setzt knappe Energie ein, um die Qualität der Weine auf höchstem Niveau zu erhalten. Sein Sohn Theo konzentriert sich sehr auf die Rebe, die seit 2005 auf dem gesamten Weingut biologisch betrieben wird, während Ghislain Berthiot, der seit einigen Jahren präsent ist, für die Weinbereitung zuständig ist. Eddy kommt, um seine Mutter auf dem Kommerziellen zu unterstützen.

Hier wird eine der schönsten Ausdrücke des großen Schlossberg-Weinguts auf verschiedenen Reifegraden (trockene Weine, späte Weinlese und Edelkorn-Selektion) erstellt.

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