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Tenuta Weinbach Riesling Colette
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Domaine Weinbach

Tenuta Weinbach Riesling Colette

2021 Alsazia - 75cl

42,00 € Tax included
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Cuvée de riesling dai vigneti dello Schlossberg Grand Cru. Questo vino di vecchie viti è un riferimento per tutti gli amanti di questa varietà.

Molto espressivo e complesso, si evolverà meravigliosamente nel tempo.

Profil

Notevole vino bianco

Grape varieties

Riesling

Perfect pairing

To be consumed

Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni

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Domaine Weinbach

Riesling Cuvée Colette 2021

Alsace AOP

France - Alsace

 

Uve:
100% Riesling

Note di degustazione:
Ampio, equilibrato, rotondo e tuttavia vivace, questo vino ha una notevole concentrazione. Oggi, dominata da note agrumate e a polpa bianca, si evolverà ad un'altissima complessità. Notevole, grande potenziale.

Stile vino:
Vino bianco complesso e custodito

Abbinamento enogastronomico:
Porcellino d'India con gamberi, Sander con burro d'arancia.

Potenziale di custodia nella tua cantina:
20 anni

Analitica:
75 cl - 14 anni % Volume


Contiene solfiti
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino.

General information

Brand : Domaine Weinbach

Reference : Weinbach-Riesling-Colette

Appellation : Alsazia

Label : Vino biodinamico (Demeter)

Type of agriculture : Agricoltura biodinamica

Color : Vino bianco

Profil : Notevole vino bianco

Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni

Grape varieties : Riesling

Region : Alsazia

Country : Francia

Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca

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Domaine Weinbach

La Tenuta Weinbach, al Clos des Capucins, è uno di quei luoghi magici, sfuggenti e senza tempo. È raro trovare un posto con tanta energia e storia, producendo vini di tale purezza.

Sostenuta dai suoi due figli Eddy e Theo, Catherine Faller è a capo della tenuta, impiegando una rara energia per mantenere la qualità dei vini al massimo. Suo figlio Theo presta molta attenzione alla vite, condotta in biodinamica dal 2005 su tutta la tenuta, mentre Ghislain Berthiot, presente da alcuni anni, si occupa di vinificazione. Eddy viene a sostenere sua madre dalla parte commerciale.

Una delle espressioni più belle dell'annata di Schlossberg è fatta qui su diversi livelli di maturità (vini secchi, vendemmie tardive e selezioni di grani nobili).

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