
Ein ziemlich kräftiger Wein, reich an reifen roten und schwarzen Früchten. Der Gaumen erscheint glatt genug, um eine starke Struktur mit festen Tanninen zu überzie...
Domaine Matha Laïris
2016 - 75 %
(Restock - 14 bottles))
A marcillac made from organically grown grapes on a high altitude terroir. A wine expressing the freshness, suppleness and finesse of a thirst-quenching wine.
Profil
Licht und fruchtiger Rotwein
Grape varieties
Servadou Eisen
Perfect pairing
To be consumed
6 year guard potential
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Domaine Matha
Laïris 2016
Marcillac AOP
France - Sud-ouest
Rebsorten:
100% fer servadou (in Marcillac Mansois genannt)
Geschmacksnoten:
Mit einer hübschen Granatfarbe entwickelt dieser Wein Noten von roten Früchten mit feinen Tanninen. Viel Halt und aromatische Länge für einen köstlichen und reichhaltigen Wein. Traditionell jung getrunken, aber es entwickelt sich und gibt mit zunehmendem Alter einen reiferen Wein mit würzigen Noten.
Weinstil:
Fruchtiger und unkomplizierter Rotwein.
Essen und Wein :
Geschmorte Prime Rib mit Weintrieben und Noirmoutier-Kartoffeln. Gerade gebratenes Kalbfleisch, Zwiebeln, Ingwer und Karotten aus Freilandhaltung.
Alterungspotential in Ihrem Keller:
6 Jahre
Analytisch:
75 cl - 11,5% Volumen
Enthält Sulfite
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Mit Mäßigung konsumieren.
"Der Konsum alkoholischer Getränke während der Schwangerschaft kann bereits in geringen Mengen schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben."
General information
Brand : Domaine Matha
Reference : Domaine-Matha-Lairis
Label : Vin Bio
Type of agriculture : Bio-Landwirtschaft
Color : Rotwein
Profil : Licht und fruchtiger Rotwein
Conservation : 6 year guard potential
Grape varieties : Servadou Eisen
Region : Südwestweine
Country : Frankreich
Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler
The other vintages of:
Im Aveyron, Françoise und Jean-Luc Matha die marcillacs seit Anfang der 80er Jahre. Der Bereich der 15 ha von Reben auf Terrassen, liegt in Bruéjoul in einem Tal (Hier heißt es "Vallon") dominiert vom Schloss Panat. Jean-Luc Matha ist kein Verlierer des Jahres mehr, und doch atmen seine Weine die Jugend der wiedergefundenen Hänge von Marcillac.
Sein Weinberg ist mit Servadou Eisen im Durchschnitt 45 Jahre alt bepflanzt. Alban, sein Vater, gab ihm die Leidenschaft, "den Drang, lustvoll zu sein".
Er hat sich für Bio entschieden, um die Weine zu respektieren, die die "r" rollen. Offiziell. AB-zertifiziert Seit dem Jahrgang 2016 hat das Weingut seit mehr als 10 Jahren alle Chemikalien verboten und verwendet nur Behandlungen natürlichen Ursprungs Kupfer, Mineralschwefel, Brennnesselsüß und andere Kräutertees.
Da er keine Paprikanoten mag, kratzt er alle Cuvées. Seine Weine sind immer tief. Le Zeit, geringe Erträge, einheimische Hefe und sogar Musik geben den Wein Unvergleichliche Persönlichkeit.
Ein ziemlich kräftiger Wein, reich an reifen roten und schwarzen Früchten. Der Gaumen erscheint glatt genug, um eine starke Struktur mit festen Tanninen zu überzie...