VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Rolet Pinot
2014 Baum - 75 %
(Restock - 11 bottles))
Die Nase fesselt an roten Früchten des Waldes, typisch für eleganten Pinot. Am Gaumen ist der Angriff auf die Frucht frisch. Der Gaumen ist elegant und der Abgang ist saftig.
Profil
Typische Rotwein und rund
Grape varieties
Spätburgunder
Perfect pairing
To be consumed
Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Ein Weinhändler zu Ihren Diensten
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Domaine Rolet
Pinot 2014
Arbois AOC
France - Jura
An den Hängen des Montesserin gepflanzte Reben, die hauptsächlich aus Kalkstein und tonig-schlammigem Mergel bestehen.
Rebsorten:
100% Pinot Noir
Geschmacksnoten:
Die Farbe ist ein klarer Rubin. Die Nase ist kräftig und öffnet sich mit roten Früchten, dann entwickeln sich Noten von Gewürzen, Vanille und Karamell. Das Bündnis von Macht und Finesse setzt sich mit einem schönen Gleichgewicht im Mund fort.
Weinstil:
Typischer und runder Rotwein.
Essen und Wein :
Millefeuille von Enten-Aiguilletten, Zwiebel-Confit, hervorgehoben mit einer Madeira-Sauce. Hühnchen gebraten mit Pilzen und geronnenen Gnocchi.
Alterungspotential in Ihrem Keller:
8 Jahre
Analytisch:
75 cl - 13% Volumen
Enthält Sulfite
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Mit Mäßigung konsumieren.
"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, auch in kleinen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben."
General information
Brand : Domaine Rolet P&F
Reference : Rolet-Pinot
Appellation : Baum
Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft
Color : Rotwein
Profil : Typische Rotwein und rund
Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Grape varieties : Spätburgunder
Region : Jura
Country : Frankreich
Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler
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Die Domaine Rolet befindet sich in Arbois im Jura. Familienbesitz seit den 1940er Jahren mit seiner Gründung durch Désiré Rolet. Seine Kinder und Enkelkinder teilten die Aufgabe auf dem Landgut und setzten die Familientradition fort.
Im Frühjahr 2018 wurden das Weingut und sein Weinberg von der Familie Devillard erworben, die für ihre burgundische Produktion bekannt ist.
Der Weinberg der Unterkunft umfasst 63 Hektar Rebfläche unter den Bezeichnungen Arbois und Côtes du Jura. Die bei Domaine Rolet vorhandenen Rebsorten sind Chardonnay, Savagnin, Poulsard, Trousseau und Pinot Noir. Der Anbau ist begründet, um Weine so nah wie möglich an ihrem Terroir zu produzieren, insbesondere dank manueller Ernten und einer sorgfältigen Auswahl der Trauben. Die Reben sind im Durchschnitt 45 Jahre alt.
Die Domaine Rolet hat Sie immer wieder in Erstaunen versetzt, Liebhaber von Jura-Weinen finden hier ihre Oase der Ruhe ... Das Weingut steht an zweiter Stelle unter den Jura-Weingütern und ist heute eines der Weinjuwelen seiner Region .
Die Appellation Arbois hat dem Nachlass Rolet viel zu verdanken.
Im Laufe der Jahre hat er es geschafft, seinen eigenen Stil beizubehalten, eine Allianz eines klassischen Stils, der im Jura-Geschmack verankert ist, und eine gute technische Meisterschaft. Die Weine, die durch die Reifung unter dem Schleier charakterisiert sind (insbesondere die gelben Weine von Arbois), sind am regelmäßigsten erfolgreich.
Es drückt seinen Charakter und seine großzügigen Aromen wie Brombeere oder Kirsch perfekt aus. Der Abgang ist fruchtig und warm.
Besonders charmante Nase zwischen Noten von Schalenfrüchten und süßen Gewürzen. Frischer und mineralischer Auftakt im Mund, langer Abgang.
Präzise, angespannt, effizient, dieser Chardonnay hat alle Tugenden. Wir schätzen seinen Frühling, seine fleischigen Früchte, seine geröstete Note.
Die Nase fesselt an roten Früchten des Waldes, typisch für eleganten Pinot. Am Gaumen ist der Angriff auf die Frucht frisch. Der Gaumen ist elegant und der Abgang ist saftig.
