VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Rolet Chardonnay
2019 Baum - 75 %
(Restock - 12 bottles))
Präzise, angespannt, effizient, dieser Chardonnay hat alle Tugenden.
Wir schätzen seinen Frühling, seine fleischigen Früchte, seine geröstete Note.
Profil
Aromatischer Weißwein und lecker
Grape varieties
Chardonnay
Perfect pairing
To be consumed
Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Ein Weinhändler zu Ihren Diensten
Wenn Sie Hilfe benötigen, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren, um Ihre Bestellung zu verfeinern und Ihr Vergnügen zu bereiten
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Domaine Rolet
Chardonnay 2019
Arbois AOC
France - Jura
Weinreben auf der Spitze des Hügels an einem Ort namens "En Chagnon" in der Stadt Montigny-les-Arsures gepflanzt. Diese werden von einem Kalksteingesims hinterlegt, das hauptsächlich aus Fettkies besteht und den darunter liegenden grauen Mergel des Lias enthüllt.
Rebsorten:
100% Chardonnay
Geschmacksnoten:
Die Farbe ist schön, klar mit goldenen Reflexen. Aromen von Vanille und leichten Zitronennoten weichen dann einer großzügigeren Nase mit einem gerösteten Touch. Das Ganze ist nach der Beatmung ausdrucksvoller. Der Gaumen ist vollmundig und mineralisch mit guter Spannung. Durch die Weinbereitung und Reifung in Eichenfässern wird diesem Wein ein schönes Fett verliehen. Die Alterung des Holzes verleiht diesem Mineralprofil leicht geröstete Noten. Und was für eine angenehme Länge!
Weinstil:
Aromatischer und leckerer Weißwein.
Essen und Wein :
Gebratenes Wolfsbarschfilet, Süßkartoffelpüree mit Ingwer und Koriander. Sole Meunière, Noirmoutier Kartoffeln und kleine Pfifferlinge.
Alterungspotential in Ihrem Keller:
8 Jahre
Analytisch:
75 cl - 13% Volumen
Enthält Sulfite
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Mit Mäßigung konsumieren.
"Der Konsum alkoholischer Getränke während der Schwangerschaft kann bereits in geringen Mengen schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben."
General information
Brand : Domaine Rolet P&F
Reference : Rolet-Chardonnay
Appellation : Baum
Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft
Color : Weißwein
Profil : Aromatischer Weißwein und lecker
Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Grape varieties : Chardonnay
Region : Jura
Country : Frankreich
Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler
The other vintages of:
Die Domaine Rolet befindet sich in Arbois im Jura. Familienbesitz seit den 1940er Jahren mit seiner Gründung durch Désiré Rolet. Seine Kinder und Enkelkinder teilten die Aufgabe auf dem Landgut und setzten die Familientradition fort.
Im Frühjahr 2018 wurden das Weingut und sein Weinberg von der Familie Devillard erworben, die für ihre burgundische Produktion bekannt ist.
Der Weinberg der Unterkunft umfasst 63 Hektar Rebfläche unter den Bezeichnungen Arbois und Côtes du Jura. Die bei Domaine Rolet vorhandenen Rebsorten sind Chardonnay, Savagnin, Poulsard, Trousseau und Pinot Noir. Der Anbau ist begründet, um Weine so nah wie möglich an ihrem Terroir zu produzieren, insbesondere dank manueller Ernten und einer sorgfältigen Auswahl der Trauben. Die Reben sind im Durchschnitt 45 Jahre alt.
Die Domaine Rolet hat Sie immer wieder in Erstaunen versetzt, Liebhaber von Jura-Weinen finden hier ihre Oase der Ruhe ... Das Weingut steht an zweiter Stelle unter den Jura-Weingütern und ist heute eines der Weinjuwelen seiner Region .
Die Appellation Arbois hat dem Nachlass Rolet viel zu verdanken.
Im Laufe der Jahre hat er es geschafft, seinen eigenen Stil beizubehalten, eine Allianz eines klassischen Stils, der im Jura-Geschmack verankert ist, und eine gute technische Meisterschaft. Die Weine, die durch die Reifung unter dem Schleier charakterisiert sind (insbesondere die gelben Weine von Arbois), sind am regelmäßigsten erfolgreich.
Die Nase fesselt an roten Früchten des Waldes, typisch für eleganten Pinot. Am Gaumen ist der Angriff auf die Frucht frisch. Der Gaumen ist elegant und der Abgang ...
Es drückt seinen Charakter und seine großzügigen Aromen wie Brombeere oder Kirsch perfekt aus. Der Abgang ist fruchtig und warm.
Besonders charmante Nase zwischen Noten von Schalenfrüchten und süßen Gewürzen. Frischer und mineralischer Auftakt im Mund, langer Abgang.
Präzise, angespannt, effizient, dieser Chardonnay hat alle Tugenden.
Wir schätzen seinen Frühling, seine fleischigen Früchte, seine geröstete Note.
