VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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LANGUEDOC-ROUSSILLION.
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Villa Tempora
2018 Languedoc Pézenas - 75 % - 14 % vol
(Restock - 4 bottles))
Kraftvoll, fruchtig und würzig. Noten von Schwarzkirsche, Heidelbeere, Lakritz und Kampfer.
Kontrollierte Kraft und Frische!
Profil
Fruchtiger und komplexer Rotwein
Grape varieties
Carignan
Schwarzer Grenache
Syrah
Perfect pairing
Rotes Fleisch
To be consumed
Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Ein Weinhändler zu Ihren Diensten
Wenn Sie Hilfe benötigen, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren, um Ihre Bestellung zu verfeinern und Ihr Vergnügen zu bereiten
Politique de livraison
(à modifier dans le module "Réassurance")
Garanties sécurité
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Politique retours
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Villa Tempora
2018
Languedoc-Pézenas AOP
France - Languedoc
Rebsorten :
Carignan, Syrah, Grenache Noir
Verkostungsnotizen :
Kräftige rubinrote Farbe, kräftige, fruchtige und würzige Nase. Noten von Schwarzkirsche, Heidelbeere, Lakritz und Kampfer. Am Gaumen zeigt sich eine schöne Dichte, die von einer sehr gut integrierten Säure durchzogen ist. Schön ausgewogene Struktur mit guter Würze und großer Tannin-Finesse.
Weinstil :
Frischer und tiefroter Wein
Kombination von Essen und Wein :
Lammkeule aus der Region Cathar mit Kräutern aus der Garrigue. Karbonnade mit Lebkuchen.
Möglichkeit der Einlagerung in Ihrem Keller:
8 Jahre
Analyse :
75 cl - 14 % Volumen
Enthält Sulfite
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit. Trinken Sie in Maßen.
"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, selbst in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Villa Tempora
Reference : Villa-Tempora
Appellation : Languedoc Pézenas
Label : Vin Bio
Type of agriculture : Biodynamische Landwirtschaft
Color : Rotwein
Profil : Fruchtiger und komplexer Rotwein
Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Grape varieties : Carignan, Schwarzer Grenache, Syrah
Region : Languedoc Wein
Village : Pézenas
Country : Frankreich
Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler
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Die Villa Tempora befindet sich im Bereich der geschützten Ursprungsbezeichnung "Languedoc-Pézenas".
Die aus Bordeaux und Burgund stammenden Agathe Dalisson und Amaury Coste trafen sich in Kabul, Afghanistan, aber im Languedoc in Pézenas beschlossen sie, ihre Taschen abzustellen, um im Rhythmus der Natur und der Reben zu leben und Wein.
Ihr Weinberg erstreckt sich über mehrere Parzellen in den Dörfern Pézenas, Caux, Gabian und Néffiès am ersten Fuß des südlichen Cevennen, die von einer großen Vielfalt an Böden (Tonkalk, Schiefer, Grabvillafranchiens, Basalte) profitieren. 'Ausstellungen und Rebsorten. Die Erhaltung der Ökosysteme (Hecken, Haine, Böschungen usw.) trägt zum Schutz der biologischen Vielfalt bei und stimuliert die natürlichen Abwehrkräfte der Rebe.
Beim Anbau der Reben (Bio-Methoden, Ecocert-zertifiziertes Weingut seit 2011) wird unter sorgfältiger Berücksichtigung der Umwelt und des Bodens ohne Chemikalien oder Insektizide große Sorgfalt und Sorgfalt angewendet. Die Verwendung natürlicher organischer Düngemittel, mechanisches Jäten und manuelles Entknospen ermöglichen es, die Erträge zu begrenzen und perfekte Hygienebedingungen mit konzentrierten Früchten guter Reife zu erreichen.
Die Ernte erfolgt manuell mit phenolischer Reife. Hier wird eher eine langsame Infusion als eine zu schwere Extraktion bevorzugt. Die Reifung erfolgt sanft in Bottichen, in Fässern (burgundischen Stücken oder Halbmuiden mehrerer Weine und in jüngster Zeit in Sandsteinamphoren), um die Frische, Finesse und Typizität der verschiedenen Terroirs auszudrücken. So finden sich die Mittagssonne und die Frische der Nordwinde in ihren Weinen.
In der Nase kräftige Noten von Empyreumatismus, reifen Früchten und Teer. Ein wenig Lagerung wird ihn milder machen und seine Eleganz vergrößern.
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Wir freuen uns sofort über diesen Wein, dessen Knusprigkeit die Frucht sehr schätzt. Seine Zugänglichkeit und sein Überschwang machen ihn zu einem auffälligen Wein.
Kraftvoll, fruchtig und würzig. Noten von Schwarzkirsche, Heidelbeere, Lakritz und Kampfer.
Kontrollierte Kraft und Frische!
