VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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LANGUEDOC-ROUSSILLION.
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Villa Tempora
2018 Linguadoca Pézenas - 75cl - 14 % vol
(Restock - 4 bottles))
Siamo molto piacere nell'immediato futuro con questo vino il cui scricchiolio del frutto è molto apprezzato. La sua accessibilità ed esuberanza lo rendono un vino accattivante.
Profil
Vino rosso fruttato e complesso
Grape varieties
Sirah
Carico
Grenache Nero
Perfect pairing
Viande Rouge
To be consumed
Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Un commerciante di vini al tuo servizio
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Politique de livraison
(à modifier dans le module "Réassurance")
Garanties sécurité
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Politique retours
(à modifier dans le module "Réassurance")
Villa Tempora
2018
Languedoc-Pézenas AOP
France - Languedoc
Varietà di uve :
Carignan, syrah, grenache noir
Note di degustazione:
Colore rubino profondo con un naso potente, fruttato e speziato. Note di amarena, mirtillo, liquirizia e canfora. Il palato mostra una bella densità ben attraversata da un'acidità formidabilmente ben integrata. Struttura splendidamente equilibrata sulla lunghezza con buona sapidità e grande finezza tannica.
Stile del vino:
Vino rosso fresco e profondo
Abbinamento cibo-vino:
Cosciotto d'agnello della regione catara con erbe della garrigue. Carbonnade con pan di zenzero.
Potenziale per la conservazione in cantina:
8 anni
Analisi :
75 cl - 14% volume
Contiene solfiti
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevi con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Villa Tempora
Reference : Villa-Tempora
Appellation : Linguadoca Pézenas
Label : Vino biologico (AB)
Type of agriculture : Agricoltura biodinamica
Color : Vino rosso
Profil : Vino rosso fruttato e complesso
Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Grape varieties : Sirah, Carico, Grenache Nero
Region : Lingua
Village : Pézenas
Country : Francia
Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca
The other vintages of:
Villa Tempora si trova nell'area protetta origin calling "Languedoc-Pézenas"
Bordelaise e Borgogna d'origine, Agathe Dalisson e Amaury Coste si incontrarono a Kabul, in Afghanistan, ma fu nella Linguadoca, a Pézenas, che decisero di mettere giù le valigie per vivere al ritmo della natura, dei vigneti e del vino.
I loro vigneti sono divisi in diversi appezzamenti intorno ai villaggi di Pézenas, Caux, Gabian e Neffiès, ai primi piedi delle Cévennes meridionali, che beneficiano di una grande diversità di terreni (argilla-calcare, scisto, villafranchiani seri, basalti), mostre e vitigni. La conservazione degli ecosistemi (siepi, boschetti, argini, ecc.) contribuisce alla conservazione della biodiversità e stimola le difese naturali delle viti.
Molta cura e richieste sono date alla coltivazione della vite (metodi biologici, dominio certificato Ecocert dal 2011) nel costante rispetto dell'ambiente e del terroir, senza sostanze chimiche o insetticidi. L'uso di fertilizzanti organici naturali, disaziazione meccanica e potatura manuale aiuta a limitare le rese e raggiungere condizioni sanitarie perfette con frutta concentrata e matura.
La vendemmia è manuale, a maturità fenolica. Qui, la preferenza è data alla produzione lenta piuttosto che all'estrazione troppo pesante. Le aziende agricole sono morbide, in tini, in botti (pezzi borgognoni o semi-muidi di diversi vini e, più recentemente, in anfore di arenaria) per esprimere la freschezza, la finezza e la tipicità dei diversi terroirs. È così che il sole di mezzogiorno e i freddi venti settentrionali si trovano nei loro vini.
Al naso, potenti note di empireumatico, frutta matura e catrame. Un po' di invecchiamento lo ammorbidirà e ingrandirà la sua eleganza.
Villa Tempora Un tempo per lei
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Siamo molto piacere nell'immediato futuro con questo vino il cui scricchiolio del frutto è molto apprezzato. La sua accessibilità ed esuberanza lo rendono un vino...
Siamo molto piacere nell'immediato futuro con questo vino il cui scricchiolio del frutto è molto apprezzato. La sua accessibilità ed esuberanza lo rendono un vino accattivante.
