VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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LANGUEDOC-ROUSSILLION.
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Seltener, attraktiver, leistungsstarker Hafen. Noten von Toffee, Feigen, Nüssen, Muskatnuss. Anhaltender Reichtum, langer Abgang. Charakteristisch für die große Komplexität von Portweinen, die lange gereift sind und aus einem großen Jahrgang stammen.
Profil
Süßer Rotwein
Grape varieties
Trempanillo
Französische Touriga
Tinta barroca
Perfect pairing
To be consumed
Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Ein Weinhändler zu Ihren Diensten
Wenn Sie Hilfe benötigen, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren, um Ihre Bestellung zu verfeinern und Ihr Vergnügen zu bereiten
Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Politique retours
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J.H. Andresen
Colheita
Porto DOC
Portugal - Douro
Ein Colheita-Hafen ist ein gelbbrauner Hafen, dh ein Hafen, der nur in Eichenfässern oder in großen Fässern gereift ist und im Laufe der Jahre oxidiert wurde, wodurch seine Farbe gelbbraun (Tawny) wurde und hat entwickelte "rancio" Aromen vom Typ Trockenfrüchte (Feigen, Aprikosen und Walnüsse ...), aber auch würzige Noten. Die Besonderheit einer Colheita ist jedoch, dass sie nur aus einem einzigen Jahrgang stammt. Das macht es selten. Der Jahrgang und das Jahr der Abfüllung sind auf der Flasche angegeben. Eine Colheita muss mindestens 7 Jahre in Holz verbracht haben. Einmal abgefüllt, sind Colheitas sofort verzehrfertig, können aber über Jahrzehnte abgefüllt werden.
In Andresen werden Colheitas nur dann deklariert, wenn die Ernte wirklich außergewöhnlich ist.
Rebsorten:
Touriga Franca, Tempranillo (Tinta Roriz), Tinta Barroca
Geschmacksnoten:
Seltener, attraktiver, leistungsstarker Hafen. Dieser Wein wird Amateure mit seiner süßen Nase, Lakritz mit Aromen von Sauerkirschen, kandierten Früchten und süßen Gewürzen verführen. Dann kommen Noten von Toffee, Feigen, Nüssen, Muskatnuss. Anhaltender Reichtum, langer Abgang. Charakteristisch für die große Komplexität von Portweinen, die lange Zeit gereift sind und aus einem großen Jahrgang stammen.
Weinstil:
Natürlicher süßer Wein.
Essen und Wein :
Pralinenkuchen von Philippe Conticini. Leicestershire Blue Stilton und Birne pochiert in gelbbraunem Portwein und Sternanis.
Alterungspotential in Ihrem Keller:
30 Jahre
Analytisch:
2003 : 50 cl - 20 % volumen
2005 : 75 cl - 20 % volumen
Enthält Sulfite
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Mit Mäßigung konsumieren.
"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, auch in kleinen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben."
General information
Brand : J.H. Andresen
Reference : Andresen-Colheita
Appellation : Porto
Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft
Color : Rotwein
Profil : Süßer Rotwein
Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Grape varieties : Trempanillo, Französische Touriga, Tinta barroca
Region : Douro
Country : Portugal
Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler
The other vintages of:
Das JH Andresen House wurde 1845 von einem jungen dänischen Mann gegründet, der sich in Portugal und Portwein verliebte. Seit seiner Familienunabhängigkeit konnte es seine familiäre Unabhängigkeit bewahren und war eines der letzten seiner Art in Vila Nova da Gaïa, der Hauptstadt von Hafen. Der junge Andresen kam ohne einen Cent in der Tasche aus Deutschland an, wurde in einem Handelshaus angestellt und war mit Ehrlichkeit und Geschäftssinn brillant erfolgreich. 1845 gründete er sein eigenes Handelshaus, heiratete eine Portugiesin und wurde sogar eingebürgert.
Die Erben und Nachfolger von Jao Enrique Andresen haben seine Methoden beibehalten, basierend auf einer anspruchsvollen Auswahl an Trauben, der Kunst des Mischens (ein authentisches Familiengeheimnis) und den besten Lagerbedingungen.
Alle Vintage Andresen Ports, ob LBV, Vintage oder Colheita, werden nach der traditionellen Methode in Lagares hergestellt, großen Bottichen, in denen die Trauben mit den Füßen getreten werden. Aber erst nach anderthalb Jahren für die Jahrgänge und drei bis vier Jahren für die Colheitas können wir uns ein klares Bild machen. Gerade während der Montage wird der wichtigste Unterschied zwischen Ruby, Vintage, LBV (reduktive Alterung in der Flasche, ungefiltert, um üppig zu bleiben) und Tawny Colheita (oxidative Alterung in Fässern, um l zu bringen) gemacht 'ausgewogen). Der Jahrgang wird nur erklärt, wenn die Hersteller fest davon überzeugt sind, dass die Qualität der seit Generationen auferlegten entspricht.
Und so entstand der Ehrgeiz des Gründers: einen Tawny hundert Jahre lang in Fässern zu altern.
Das Andresen-Haus ist sehr berühmt für seine Jahrgänge und Colheitas. Obwohl es sehr an seine Traditionen gebunden ist, weiß es auch, wie man innovativ ist, ist es absolut notwendig, sich seinen 10 oder 20 Jahre alten weißen Port anzusehen.
Dieser gelbbraune Portwein, subtil und zart, drückt seine Fruchtigkeit und leicht würzigen Aromen aus und ist ein idealer Begleiter für den Aperitif oder am Ende e...
Dieser Wein zeigt die typischen Eigenschaften eines 10 Jahre alten Tawny, aber mit der Delikatesse des weißen Hafens. Reife Quitten, ein Hauch von Honig und Aromen...
Dieser Jahrgang 2011 ist elegant, fruchtig, solide, ohne hart, üppig und mit ausgewogenen Tanninen. Sehr lang und komplex. Großartig heute, großartig in 10 bis 30 ...
Seltener, attraktiver, leistungsstarker Hafen. Noten von Toffee, Feigen, Nüssen, Muskatnuss. Anhaltender Reichtum, langer Abgang. Charakteristisch für die große Komplexität von Portweinen, die lange gereift sind und aus einem großen Jahrgang stammen.
