Champagne Drappier

Drappier La Grande Sendrée

2010 Champagner - 75 %

85,00 € Tax included
the bottle

(Restock - 1 bottle)

Die Prestige-Cuvée besteht aus den besten Grundstücken des Hauses und vereint das gesamte Know-how des Drappier-Hauses. Es ist ein Champagner, der sich durch schöne fruchtige Aromen und große Frische auszeichnet.

Profil

Brausende und tiefe, brausende Weißwein

Grape varieties

Chardonnay
Spätburgunder

Perfect pairing

To be consumed

Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr

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Drappier 

La Grande Sendrée 2010

Champagne   

Ein erstaunlicher Name, der von einem mit Asche bedeckten Grundstück nach dem Brand stammt, der 1838 die Stadt Urville verwüstete. Ein Rechtschreibfehler, der beim erneuten Kopieren des Katasters abrutschte, verwandelte die Asche in Sendrée. So wurde die Cuvée La Grande Sendrée geboren.
Die Prestige-Cuvée besteht aus den besten Grundstücken des Hauses und vereint das gesamte Know-how des Drappier-Hauses.

Rebsorten:

55% Pinot Noir, 45% Chardonnay.

Ein Drittel reift in Eichenfässern.

Geschmacksnoten:

Grande Sendrée von Maison Drappier ist ein Champagner, der sich durch schöne fruchtige Aromen und große Frische auszeichnet.
Es ist ein Champagner, der wunderbar zu einem Aperitif sowie zu feinen gastronomischen Gerichten passt.

Weinstil:

Heller und tief schäumender Weißwein

Essen und Wein:

Pochierter Steinbutt, Kaviar aus Aquitanien sowie Tomaten- und Selleriebrühe. Marokkanische Taubenpastille.

Alterungspotential in Ihrem Keller:

15 Jahre

Analytisch:

75 cl - 12% Volumen

Inhalt mit Sulfiten

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Mit Mäßigung konsumieren.

"Der Konsum alkoholischer Getränke während der Schwangerschaft kann bereits in geringen Mengen schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben."

General information

Brand : Champagne Drappier

Reference : Drappier-Grande-Sendrée

Appellation : Champagner

Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft

Color : Champagne glitzernde

Profil : Brausende und tiefe, brausende Weißwein

Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr

Grape varieties : Chardonnay, Spätburgunder

Region : Champagner

Country : Frankreich

Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler

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Champagne Drappier

Die Familie Drappier stammt aus dem 17. Jahrhundert. Der Sitz des Hauses, das früher von den Zisterziensermönchen von Clairvaux bewohnt wurde, umfasst Gewölbekeller aus dem 12. Jahrhundert.

Nach seinem Vater folgt Michel Drappier seit 1979 den Weinbauten. Die Familie hat einen riesigen Weinberg in Urville (von dem ein Drittel aus biologischem Anbau stammt), ergänzt durch Lieferungen von Montagne de Reims, Bouzy und Ambonnay. Chardonnays kommen von Aube und Cramant.

Drappier, das sind bunte Champagner, großzügig in ihren Aromen, die sich im Mund durch ihre erdige Weinigkeit ausdrücken. Wir finden hier eine Dimension von offenem und ungeschminktem Terroir, vinifiziert mit minimalen Schwefeldosen.

Drappier kann sich auch rühmen, das erste Champagnerhaus ohne Kohlenstoff zu sein, ein Beweis für die ständige Innovation, die die Familie demonstriert.

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