Drappier Blanc de Blancs
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Champagne Drappier

Drappier Blanc de Blancs

Nicht Jahrgang Champagner - 75 %

44,00 € Tax included
the bottle

(Restock - 4 bottles))

Vin idéal pour l’apéritif, à la bulle fine et souple. Finesse et texture vraiment admirables. Un ensemble très gourmand.

Profil

Grape varieties

Chardonnay

Perfect pairing

To be consumed

5 Jahre Wächterpotential

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Drappier 

Blanc de Blancs 

Rebsorten:

100% Chardonnay

Geschmacksnoten:

Gourmet-Champagner. Die Nase erinnert an weißen Pfirsich, Birne sowie mehr blumige Noten. Fülle und ein ziemlich cremiger Mund mit einer feinen und geschmeidigen Blase. Wirklich bewundernswerte Finesse und Textur. Ein sehr feinschmeckerisches Set.

Weinstil:

Heller und tief schäumender Weißwein

Essen und Wein :

Frisch geräucherter Lachs mit Zitrusfrüchten. Linguine mit Butter, gerösteten Jakobsmuscheln und weißem Vogelpfeffer.

Alterungspotential in Ihrem Keller:

5 Jahre

Analytisch:

75 cl - 12% Volumen

Inhalt mit Sulfiten

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Mit Mäßigung konsumieren.

"Der Konsum alkoholischer Getränke während der Schwangerschaft kann bereits in geringen Mengen schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben."

General information

Brand : Champagne Drappier

Reference : Drappier-Blanc-de-Blancs

Appellation : Champagner

Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft

Color : Champagne glitzernde

Conservation : 5 Jahre Wächterpotential

Grape varieties : Chardonnay

Region : Champagner

Country : Frankreich

Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler

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Champagne Drappier

Die Familie Drappier stammt aus dem 17. Jahrhundert. Der Sitz des Hauses, das früher von den Zisterziensermönchen von Clairvaux bewohnt wurde, umfasst Gewölbekeller aus dem 12. Jahrhundert.

Nach seinem Vater folgt Michel Drappier seit 1979 den Weinbauten. Die Familie hat einen riesigen Weinberg in Urville (von dem ein Drittel aus biologischem Anbau stammt), ergänzt durch Lieferungen von Montagne de Reims, Bouzy und Ambonnay. Chardonnays kommen von Aube und Cramant.

Drappier, das sind bunte Champagner, großzügig in ihren Aromen, die sich im Mund durch ihre erdige Weinigkeit ausdrücken. Wir finden hier eine Dimension von offenem und ungeschminktem Terroir, vinifiziert mit minimalen Schwefeldosen.

Drappier kann sich auch rühmen, das erste Champagnerhaus ohne Kohlenstoff zu sein, ein Beweis für die ständige Innovation, die die Familie demonstriert.

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