VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Drappier La Grande Sendrée
2010 Champán - 75cl
(Restock - 1 bottle)
Hecho de las mejores parcelas de la casa, la prestigiosa añada reúne todo el know-how de la casa Drappier. Es un champán que se distingue por sus hermosos aromas afrutados y su gran frescura.
Profil
Vino blanco vívido y profundo efervescente
Grape varieties
Chardonnay
Pinot Noir
Perfect pairing
To be consumed
Potencial de custodia de 8 años en adelante
Un caviste a su disposición
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Drappier
La Grande Sendrée 2010
Champagne
Un nombre increíble que proviene de una parcela cubierta de cenizas después del incendio que asoló la ciudad de Urville en 1838. Un error ortográfico que se arrastró durante la copia del registro de la propiedad, convirtió la ceniza en un remitente. Así nació el cuvée La Grande Sendrée.
Hecho de las mejores parcelas de la casa, la prestigiosa añada reúne todo el know-how de la casa Drappier.
Uvas:
55% pinot noir, 45 años% Chardonnay.
Un tercio envejece en pernos de roble.
Cata:
El Grande Sendrée de Drappier es un champán que destaca por sus hermosos aromas afrutados y su gran frescura.
Es un champán que acompañará maravillosamente a un aperitivo, así como hermosos platos de gastronomía.
Estilo de vino:
Vino blanco vívido y profundo efervescente
Maridaje de alimentos y vinos:
Rodaballo escalfado, caviar de Aquitania y caldo de tomate y apio. Pastilla de paloma de estilo marroquí.
Potencial de custodia en su bodega:
15 años
Analítica:
75 cl - 12 % Volumen
Contenido con sulfitos
El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño."
General information
Brand : Champagne Drappier
Reference : Drappier-Grande-Sendrée
Appellation : Champán
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Burbujas cremantes de champán espumoso
Profil : Vino blanco vívido y profundo efervescente
Conservation : Potencial de custodia de 8 años en adelante
Grape varieties : Chardonnay, Pinot Noir
Region : Champán
Country : Francia
Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega
The other vintages of:
La familia Drappier se remonta al siglo XVII. Una vez ocupada por los monjes cistercienses de Clairvaux, la sede de la casa incluye bodegas abovedadas del siglo XII.
Siguiendo a su padre, Michel Drappier ha estado siguiendo la vinificación desde 1979. La familia tiene un gran viñedo en Urville (un tercio de los cuales se cultivan orgánicamente), complementado con suministros de la montaña Reims, Bouzy y Ambonnay. Chardonnays vienen de Dawn y Cramant.
Drappier, se trata de coloridos champagnes, generosos en sus aromas, expresados en boca por su vinoidad terrenal. Aquí encontramos una dimensión de terruño que es franca y sin matices, vinificada con dosis mínimas de azufre.
Drappier también puede afirmar ser la primera casa de champán "cero carbono", prueba de la innovación en curso de la familia.
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Hecho de las mejores parcelas de la casa, la prestigiosa añada reúne todo el know-how de la casa Drappier. Es un champán que se distingue por sus hermosos aromas afrutados y su gran frescura.
