VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Jasmin Oléa
2017 Gerippe Küste
(Restock - 2 bottles))
Eine aromatische Definition, die sich saftig zeigt: schwarze Früchte, Gewürze, Tapenade, die das Ganze komplexer macht. Der Ausbau ist gut, was dem Mund ein gutes Volumen verleiht.
Ein vorbildlicher Syrah!
Vertrauliche Cuvée
Profil
Feiner, rassé Rotwein
Starker und komplexer Rotwein
Grape varieties
Viognier
Syrah
Perfect pairing
To be consumed
Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Ein Weinhändler zu Ihren Diensten
Wenn Sie Hilfe benötigen, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren, um Ihre Bestellung zu verfeinern und Ihr Vergnügen zu bereiten
Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Politique retours
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Domaine Jasmin
Oléa 2017
Côte-rôtie AOP
France - Vallée du Rhône
Diese Cuvée ist absolut außergewöhnlich und vertraulich. Es handelt sich nicht um eine Parzelle, sondern um das Beste, aus dem die Cuvée "La Giroflarie" hätte bestehen können. Sie wird nur in sehr kleinen Mengen hergestellt.
Rebsorten:
95% Syrah und 5% Viognier.
Anmerkungen zur Verkostung :
In der Nase ist es ein wahres Blumenfeld, das wir Ihnen vorschlagen, zu durchqueren, Sauerkirsche, Heidelbeere und eine sehr schöne Aromatik. Eine aromatische Definition, die sich saftig zeigt: schwarze Früchte, Gewürze, Tapenade, die das Ganze komplexer macht. Im Mund ist die Frucht sehr schön, es handelt sich um einen feinen und ausgewogenen Wein, der im Abgang sehr frisch ist. Der Ausbau ist gut präsent, gesetzt und ermöglicht es dem Mund, ein gutes Volumen zu zeigen.
Stil des Weins :
Kräftiger und komplexer Rotwein.
Passt zu Speisen und Weinen :
Blondes galizisches Rinderkotelett, gereift und mit Weinreben gegrillt, cremige Polenta mit Oliven. Chapon de Géline de Touraine mit Kastanien, Trüffelfarce, Ofenkartoffeln.
Lagerungspotenzial in Ihrem Keller :
20 Jahre
Analytisch :
75 cl - 13,5 % Volumen.
Enthält Sulfite
Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich. In Maßen konsumieren.
"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, selbst in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben".
General information
Brand : Domaine Jasmin
Reference : Jasmin-Olea
Appellation : Gerippe Küste
Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft
Color : Rotwein
Profil : Feiner, rassé Rotwein, Starker und komplexer Rotwein
Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Grape varieties : Viognier, Syrah
Region : Wein von Côtes du Rhône
Country : Frankreich
Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler
The other vintages of:
Patrick Jasmin setzt bei seinen unwiderstehlichen Côte-rôtie-Weinen auf Finesse und Vornehmheit. Respekt für das Terroir, die Traditionen und die Frucht stehen im Mittelpunkt der Arbeit, die dieser handwerklich begabte Winzer, der die vierte Winzergeneration vertritt, mit Selbstlosigkeit und Mut leistet.
Auf diesen steilen Hängen mit steilen Terrassen werden alle Arbeiten von Hand und mit dem Schweiß der Stirn ausgeführt, ohne Mechanisierung. Eine Massenselektion alter Syrah-Reben gedeiht auf 6 ha Weinbergen, die über 11 verschiedene Parzellen verstreut sind. Diese alten Massales bieten kleinere Beeren, die sehr ausgewogen und komplex sind. Ein Hauch von Viognier mischt sich hier in die Parzellen und verleiht den Weinen elegante blumige Noten.
Eine sanfte und parzellenweise Vinifizierung sowie ein langer und delikater Ausbau bringen eine Cuvée aus Côte-rôtie "La Giroflarie" hervor, die mit großer Zartheit und Subtilität ausgestattet ist. Die Reifung ist lang (ca. 24 Monate) und sehr delikat.
Dieser Wein verzaubert den Gaumen in seiner frühen Jugend mit einem frischen und spontanen Genuss und gewinnt im Laufe der Zeit an Komplexität und Rasse.
Seit 2015 produziert Patrick jasmin auch eine sehr vertrauliche Cuvée, "Oléa". Er entschied sich dafür, die besten Fässer seines klassischen Côte-rôtie zu isolieren, um die Crème de la Crème seiner Produktion in Flaschen abzufüllen. Dieser Nektar, der mit seinem samtigen Saft aus schwarzen Früchten und Gewürzen verwöhnt, strahlt eine zusätzliche Konzentration und Fleischigkeit aus.
Ein ganz besonderer Côtes-rôtie, den es unbedingt zu entdecken gilt.
Die Vorzeige-Cuvée des Weinguts, "La Giroflarie", ist voller Finesse und Sinnlichkeit. Man wird die Sapidität dieses Weins und die Vibration, die er offenbart, li...
Eine aromatische Definition, die sich saftig zeigt: schwarze Früchte, Gewürze, Tapenade, die das Ganze komplexer macht. Der Ausbau ist gut, was dem Mund ein gutes Volumen verleiht.
Ein vorbildlicher Syrah!
Vertrauliche Cuvée
