Domaine du Closel Belle-Dame
search
Logo: AB - Vins Bio

Domaine du Closel

Domaine du Closel La Jalousie

2018 Savennières

29,00 € Tax included
the bottle

(Restock - 3 bottles))

Sehr fruchtig in seiner Jugend, die Nase dieses Savennières ausatmet einen Strauß von Linde und Zitrusfrüchten, mit dem Hauch von Mineralität.
Ausdrucksstarker und vibrierender Stoff mit Salzverlängerung in diesem geraden, engen Weiß, dessen reifer Saft mit der Zeit weiter erweichen wird.

Profil

Weißwein komplex und elegant

Grape varieties

Chenin

Perfect pairing

To be consumed

Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr

NEED HELP

Contact the wine merchant

BLOG :

Temperature, Service, carfing...
  Ein Weinhändler zu Ihren Diensten

Wenn Sie Hilfe benötigen, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren, um Ihre Bestellung zu verfeinern und Ihr Vergnügen zu bereiten

  Politique de livraison

(à modifier dans le module "Réassurance")

  Garanties sécurité

(à modifier dans le module "Réassurance")

  Politique retours

(à modifier dans le module "Réassurance")

Domaine du Closel

La Jalousie 2018
(Cuvée non filtrée)

Savennières AOC

France - Anjou

 Ecocert

Die Cuvée La Eifersucht wird in dem Stadium geerntet, wo die Trauben hellgelb und knackig sind. Sie verleihen den Aromen von frischen Früchten Weine. Im Weinkeller gibt es nur sehr wenige Eingriffe unter Beachtung der Terroir-Traube: Dieser Wein bleibt 12 Monate lang auf feinen Tüchern vor Sauerstoff geschützt. So bewahrt er seine Frucht und seine Frische auf. Es ist ein "Konversationswein".

Rebsorten:

100% Chenin

Verkostungsnotizen:

Sehr fruchtig in seiner Jugend, die Nase dieses Savennières ausatmet einen Strauß von Linde und Zitrusfrüchten, mit dem Hauch von Mineralität. Ausdrucksstarker und vibrierender Stoff mit Salzverlängerung in diesem geraden, engen Weiß, dessen reifer Saft mit der Zeit weiter erweichen wird.

Wein-Stil:

Komplexer Weißwein und Mineralstoff.

Delikatessen und Weine :

Mit Speck gebratene Jakobsmuschel, Soße mit violettem Senf von Brive. Tajine Bar-Bar und knusprige Gemüse.

Potenzial für DieBewachung in Ihrem Keller :

12

Analytisch:

75 cl - 13,5 % Volumen

Enthält Sulfite

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. In Maßen zu konsumieren.

"Der Konsum alkoholischer Getränke während der Schwangerschaft, selbst in geringen Mengen, kann schwerwiegende Auswirkungen auf die Gesundheit des Kindes haben".

General information

Brand : Domaine du Closel

Reference : Closel-La Jalousie

Appellation : Savennières

Label : Biodyvin

Type of agriculture : Biodynamische Landwirtschaft

Color : Weißwein

Profil : Weißwein komplex und elegant

Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr

Grape varieties : Chenin

Region : Loire-Talwein

Country : Frankreich

Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler

The other vintages of:

Domaine du Closel

Die Appellation Savennières ist ein Grand Cru du Val de Loire, 15 km südwestlich von Angers. Es ist eine kleine Bezeichnung: 156 ha und 36 Winzer. Sehr beliebt bei Sommeliers, Händlern, Importeuren und Weinhändlern und leidenschaftlichen Liebhabern, bleibt sie immer noch vertraulich und produziert einen seltenen Wein (sehr niedrige Erträge): 4000hl/Jahr.
Sie erstreckt sich auf drei Schieferhangen am rechten Ufer der Loire gegenüber dem Layon. Es ist sicherlich das faszinierendste Terroir des Loire-Tals.

Die Weinberge des Château des Vaults (Domaine du Closel) befinden sich an den Hängen senkrecht zur Loire und profitieren von einer außergewöhnlichen südwestlichen Ausstellung. Die Natur des Bodens ist extrem komplex und so perfekt für die Herstellung von großen Weinen. Diese Böden sind flach, sehr warm und bestehen aus lila und grünen Schiefer sowie purpurrotem Sandstein und vulkanischem Gestein (Quarz, Phtaniten und organischem Material).

Das Dekret der AOC Savennières enthält sehr strenge Normen für den Anbau und die Weinbereitungsverfahren. Der Chenin ist die einzige erlaubte Rebsorte, die manuelle Weinlese erfolgt sorgfältig sortiert für sehr niedrige Erträge.

Évelyne de Pontbriand scheut keine Mühen, um ihr Angevin-Anwesen aufzuwerten, das über der Loire eines der schönsten Erbes der Weinberge von Savennières unterhält.

Das Sortiment wird von terroir angeboten, was zu einem nuancierteren Ausdruck der Weine des Weins führt, der durch einen biodynamischen Ansatz serviert wird. Savennières d 'initiation, la Cuvée La Eifersucht ist fein, jung zu trinken, während das mineralischste Les Caillardières entwickelt sich gut über fünf bis sechs Jahre. Je nach dem Reichtum des Jahrgangs kann Clos du Papillon Restzucker erhalten.
In den letzten Jahrgängen gewinnen die Weine von klassischer Qualität an Feinheit und Reinheit. Sie altern mit Anmut. Die Jahrgänge unterscheiden sich aufgrund des Klimas, indem sie noch mehr Vielfalt hinzufügen und jeden Wein zu einem einzigartigen Werk machen, zu einem neuen, geheimen Gleichgewicht der Schönheit und des Geschmacks.

Das Anwesen ist seit 2015 biodynamisch zertifiziert.

Domaine du Closel

From the same producer Domaine du Closel

Logo: AB - Vins Bio Domaine du Closel Clos du Papillon

Domaine du Closel

Domaine du Closel Clos du Papillon

Eine der schönsten Ausdrucksformen von Savennières, der "Clos du Papillon", ist ein Teil der Gotha der besten Weißweine der Welt. Er präsentiert sich auf einer sch...

42,50 € Tax included
  • Rupture de stock