VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Adega do Vulcão Ameixâmbar Colheita Selecionada Arinto
2018-2019 (sembly) Azores - 75cl
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Paladar vibrante con una intensa mineralidad, donde las notas de pólvora son evidentes
¡Gran complejidad!
Profil
Vino blanco complejo y elegante
Grape varieties
Arinto
Perfect pairing
To be consumed
Potencial de custodia de 8 años en adelante
Un caviste a su disposición
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Adega do Vulcão
Ameixâmbar - Colheita Selecionada
Arinto dos Açores 2018-2019
Açores IG
Portugal - Açores
Una mezcla perfecta de uvas de la zona de Capelinhos en la isla de Faial y de los "lajidos" de Criação Velha en la isla de Pico.
Variedades de uva :
Arinto dos Açores
Fermentado y envejecido en depósitos de cemento con una fase de 4 meses en barricas de roble francés sin quemar.
Notas de cata:
Este vino isleño es transportado por el rocío del mar Atlántico. Las notas de manzana verde y limón se expresan en un paladar cristalino, delicado y vibrante, con una intensa mineralidad, donde se aprecian notas de pólvora. ¡Gran complejidad!
Estilo de vino :
Vino blanco seco y complejo.
Maridaje:
Salmonete recién salido del horno, mermelada de cidra y espuma de manzana y wasabi. Mollejas de cordero crujientes, nage de cítricos y pak choï estofado.
Potencial de envejecimiento en su bodega :
8 años
Analítica :
75 cl - 13 % de volumen
Contiene sulfitos
El abuso del alcohol es peligroso para la salud. Bebe con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias para la salud del niño.
General information
Brand :
Reference : Adega-Vulcao-Ameixambar-arinto
Appellation : Azores
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vino blanco
Profil : Vino blanco complejo y elegante
Conservation : Potencial de custodia de 8 años en adelante
Grape varieties : Arinto
Region : Azores
Country : Portugal
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