VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Mas Champart Causse du Bousquet
2017 San Chinian
(Restock - 8 bottles))
Una nariz encantadora de grosella negra, fruta madura y chocolate. En boca es carnoso, amplio, con taninos sedosos sobre la fruta roja.
El final es amplio con una ligera acidez.
Buen potencial de envejecimiento, este vino es a la vez concentrado y elegante.
Profil
Vino tinto típico y redondo
Grape varieties
Syrah
Mourvèdre
Garnacha Negra
Perfect pairing
Carne roja
To be consumed
Potencial de custodia de 6 años
Un caviste a su disposición
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Mas champartCausse du Bousquet 2017Saint-Chinian AOPFrance - Languedoc
En 1976, los Champart comenzaron a comprar poco a poco viñas viejas abandonadas.
Tras restaurar el viñedo y replantar algunas parcelas, las uvas se llevaron a la bodega cooperativa hasta 1988,
el año de la vinificación de su primera cosecha en una bodega cercana a la finca.
Situación geográfica y terruños :
16 ha de viñedos en el sur de St Chinian a 210 m y 280 m de altitud. Las viñas crecen en laderas empinadas con suelos arcillo-calcáreos,
así como mesetas calizas con suelos ligeros y filtrantes y laderas más bajas con arcillas finas y arenisca triásica.
Variedades de uva:
¡Syrah y Garnacha, Cinsault reservado principalmente para el Rosado, Cariñena envejecida de 65 a 90 años, Mourvèdre pero también Graziano ( 900 cepas)!
Vinificación :
Las uvas se vendimian a mano, en contenedores de 45 kg, y se seleccionan en la viña si es necesario.
Para los tintos, las uvas se recogen en su punto óptimo de maduración, se despalillan, se estrujan ligeramente y se encuban por gravedad.
A la vez concentrados y fáciles de beber, los vinos de la finca Mas Champart son la expresión de un terruño con aromas de garriga.
Un estilo muy particular que respeta la pureza de la fruta y la frescura.
Variedades de uva :
syrah, mourvèdre, garnacha
Una gran parte de la cuvée pasa un año en barricas y luego seis meses en cubas.
Notas de cata:
Una nariz encantadora de grosella negra, fruta madura y chocolate.
En boca es carnoso, amplio, con taninos sedosos sobre la fruta roja.
El final es amplio con una ligera acidez.
Buen potencial de envejecimiento, este vino es a la vez concentrado y elegante.
Estilo de vino :
Filete de venado con tortitas.
Maridaje:
Vino tinto especiado y con cuerpo.
Temperatura de servicio:
18°
Potencial de envejecimiento :
Para guardar en su bodega durante 6 años.
Análisis :
14,5 % Volumen 75 cl
Contiene sulfitos
El abuso del alcohol es peligroso para la salud. Bebe con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias para la salud del niño.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Mas Champart
Reference : CHAMPART-BOUSQUET
Appellation : San Chinian
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vino tinto
Profil : Vino tinto típico y redondo
Conservation : Potencial de custodia de 6 años
Grape varieties : Syrah, Mourvèdre, Garnacha Negra
Region : Vin du Languedoc
Country : Francia
Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega
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Una nariz encantadora de grosella negra, fruta madura y chocolate. En boca es carnoso, amplio, con taninos sedosos sobre la fruta roja.
El final es amplio con una ligera acidez.
Buen potencial de envejecimiento, este vino es a la vez concentrado y elegante.
