Serra & Lample Aragonum Clásico

Name: Serra & Lample Aragonum Clásico
Brand: Le Nez dans le Verre
SKU: Serra-Lample-clasico-rouge
Price: 10.9 EUR
Availability: InStock

2016 Calatayud - 75cl

10,90 € Tax included

the bottle

(Restock - 12 bottles))

Questo vino è ottenuto da vecchie viti di Grenache coltivate in altitudine. La sfida è sempre stata quella di produrre vini di alta espressione con un profondo rispetto per il terroir e l'ambiente, e il risultato è un vino fruttato e potente.
Sorprendentemente fresco, lontano dai cliché dei vini spagnoli!

Profil

Vino rosso setoso e fruttato

Grape varieties

Grenache Nero
Tempranillo

Perfect pairing

To be consumed

Potenziale di custodia di 7 anni

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Serra & Lample

Aragonum Clásico 2016

Calatayud DO

Espagne - Aragón

Nel cuore dei vigneti di alta quota (900 metri), queste vecchie viti di Grenache sono coltivate su terreni scistosi nelle alte colline di Aragona. Le rese naturalmente basse, unite a un ambiente naturale totalmente preservato e a un clima perfettamente adattato alla coltivazione della vite, offrono una materia prima di qualità eccezionale.

La coltivazione dei vigneti senza l'uso di sostanze chimiche, la vendemmia manuale, la fermentazione con lieviti indigeni e l'uso di piccolissime quantità di zolfo sono i principi che regolano la produzione di questi vini, in uno spirito "naturale", sempre più vicino al terroir.

Vitigni :

85% Grenache noir e 15% Tempranillo
Invecchiato per 8 mesi in botti di rovere francese.

Note di degustazione:

Dal colore profondo e molto sostenuto, questo vino esprime note fruttate di amarena, pesca di vite e fragola. Il terroir scistoso conferisce al vino aromi affumicati e bruciati, con note di grafite e spezie. Ricco, molto fruttato, la bocca si apre con molta rotondità bilanciata da una sorprendente freschezza dovuta in parte all'altitudine. I tannini sono già ben fusi e portano un lungo finale con una dominante fruttata.

Stile del vino :

Vino rosso setoso e fruttato

Abbinamento cibo-vino :

Sugo di maiale in stile Szechuan. Filetto di Charolais alla Wellington.

Potenziale di invecchiamento in cantina:

7 anni

Analisi :

75 cl - 14,5 % di volume

Contiene solfiti

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevete con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino.

General information

Brand :

Reference : Serra-Lample-clasico-rouge

Appellation : Calatayud

Type of agriculture : Agricoltura convenzionale

Color : Vino rosso

Profil : Vino rosso setoso e fruttato

Conservation : Potenziale di custodia di 7 anni

Grape varieties : Grenache Nero, Tempranillo

Region : Aragón

Country : Spagna

Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca

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