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Testalonga Baby Bandito Stay Brave

2019 - 75cl

26,00 € Tax included
the bottle

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Mineralità sottostante in bocca ma bilanciata con acidità e frutta.
Tutto questo si concentra intorno al gusto fruttato, strutturato e acido, con un bel finale salino.

Profil

Vino da macerazione

Grape varieties

Chenin

Perfect pairing

To be consumed

Potenziale di custodia di 7 anni

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Testalonga

Baby Bandito - Stay Brave 2019

Afrique du Sud - Swartland

 

Baby Bandito è un progetto di Craig e Carla, basato sui temi della street art, dell'infanzia e del coraggio.
Follow Your Dreams - Un'espressione spesso usata dal famoso artista di strada Banksy che ha anche dichiarato: "Tutta l'arte è rubata" Così, Craig e Carla hanno rubato la sua frase per chiamare questa annata!
Sull'etichetta, una fotografia del fratello di Craig, Marc, scattata in Vietnam.

Varietà di uve :

100% chenin.
Questo vino è ottenuto da una macerazione di 10 giorni.

Note di degustazione:

Le prime sensazioni al naso sono erbacee e floreali. Questo è completato al palato da agrumi, pesca e zenzero con ulteriori sensazioni speziate. C'è una mineralità di fondo al palato, ma bilanciata con acidità e frutta. È tutto concentrato intorno al frutto, strutturato e dal gusto acido, con un bel finale salino.

Stile di vino:

Vino bianco secco da macerazione.

Abbinamento cibo-vino:

Capesante in padella con pancetta, salsa di senape alla violetta di Brive. Tajine di agnello cotto a fuoco lento con scorza di agrumi e spezie dolci.

Potenziale invecchiamento in cantina:

7 anni

Analitico:

75 cl - 12% volume

Contiene solfiti

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevi con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino.

General information

Brand :

Reference : Testalonga-BabyBandito-StayBrave

Label : Vino senza solfiti aggiunti

Type of agriculture : Agricoltura biologica

Color : Vino bianco

Profil : Vino da macerazione

Conservation : Potenziale di custodia di 7 anni

Grape varieties : Chenin

Region : Swartland

Country : Sud Africa

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