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Village

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Rondeur

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Vino di macerazione

Il vino bianco di macerazione (a volte chiamato "vino d'arancia") è semplicemente un vino bianco vinificato come vino rosso con una macerazione cinematografica (della pelle delle uve). In termini concreti, l'operazione consiste nella fermentazione di uve bianche con le loro parti solide, cioè pelli e talvolta anche raggi.
Come le uve rosse, la pelle di uva bianca contiene tannini, quindi abbiamo vini bianchi tannici. Sono generalmente più digeriti con meno alcol. Nella composizione dei vini arancioni prevale la freschezza, curiosamente, piuttosto bassa acidità.

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Ariousios Assyrtiko

Vino macerazione, quasi arancione. I profumi del miele e dei fiori bianchi selvatici dell'isola montuosa di Chios sono distinti, l'acidità del vitigno Assyrtiko ra...

23,50 € Tax included

Burja Roza

Questo vino mostra meravigliosamente le espressioni aromatiche dell'uva, grandi note tropicali, mela e un pizzico di petali di rosa.

19,60 € Tax included
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Aldo Viola

Aldo Viola Krimiso

Questo vino bianco da macerazione (orange wine) è bluff: note di agrumi, frutta candita e fiori bianchi, palato fresco e seducente, che mescola sensualità e vivaci...

32,50 € Tax included

Movia Rebula

Magistrale vino bianco secco naturale di livello mondiale. Naso estremamente complesso con molta mineralità, accenti floreali e frutta bianca con nucleo maturo a ...

26,80 € Tax included
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Domaine de Bon Augure Agli innocenti con...

Un vino da macerazione, un vino bianco vinificato come un vino rosso da uve intere. Addio al bel colore giallo con riflessi verdi, benvenuto all'arancione, alla sa...

14,00 € Tax included

Fons Sanatis

Fons Sanatis Mémé Jeanne

Vino bianco secco, piccolo vitigno manseng, vinificato come un rosso, macerato. Una bocca leggermente tannica ma senza pesantezza, un finale lunghissimo.

17,90 € Tax included

Testalonga Baby Bandito Stay Brave

Mineralità sottostante in bocca ma bilanciata con acidità e frutta. Tutto questo si concentra intorno al gusto fruttato, strutturato e acido, con un bel finale sal...

26,00 € Tax included
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Domaine des Trinités L'Imaginaire

Il contatto prolungato del succo con la buccia dell'uva dà una ricchezza di aromi di frutta bianca e note di zenzero che si mescolano al palato. Contrassegnato da ...

12,00 € Tax included

Zampaglione Don Chisciotte

È un fiano energetico, prodotto grazie a lieviti autoctoni, strutturato in bocca da alcuni giorni di macerazione cutanea prima della pressatura.

22,00 € Tax included

La Provenquière Orange Wine

Orange wine, un vino bianco vinificato come un vino rosso. Naso intenso con note di frutta candita e mandarino. Il palato è ricco di contrasti.

12,50 € Tax included